A emblemática pastelaria "Zé Natário", em Viana do Castelo, celebra esta quarta-feira, 31 de janeiro, 54 anos.
Fundada a 31 de janeiro de 1970, a Pastelaria Zé Natário nasceu fruto da vontade que José Natário tinha há vários anos de ter a sua própria confeitaria e pastelaria com fabrico próprio. Nessa altura, ‘Zé Natário’, contratou um pasteleiro bem afamado da região e juntamente com as suas ideias e as dele, foram lançando especialidades de modo consecutivo.
Sempre em busca de algo melhor, iam aperfeiçoando as receitas tradicionais e criando algo novo. A grande característica desta pastelaria é o fabrico diário de grande qualidade , considerando José Natário, esta ser a sua grande preocupação e por sua vez a razão do sucesso desta casa.
A primeira grande especialidade da casa surgiu com a ideia de encher um copo de bolacha com uma receita caseira de doce d’ovos, e que depois de cheio e frisado faz lembrar um vaso de manjerico e, por isso, deu o nome de ‘Mangerico de Viana’.
As especialidades foram assim surgindo e a casa foi ganhando nome em todo o país. Seguiu-se, entre os exemplos, o Bolo Rei, o Bolo de Gema, a Torta de Viana, o Bolo Folhado e as famosas Bolas Natário.
No ano passado, pela época da páscoa, a Viana TV foi acompanhar de perto o dia-a-dia da Pastelaria Zé Natário.
Recorde aqui a reportagem:
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A vereadora da Coesão Social da Câmara Municipal de Viana do Castelo, Carlota Borges, visitou esta quinta-feira três obras de reabilitação habitacional que estão a decorrer nas freguesias de São Romão do Neiva, Castelo do Neiva e Barroselas.
A Romaria de Nossa Senhora d’Agonia começa este sábado, 15 de agosto, em Viana do Castelo, com mais de 15 mil participantes, colaboradores e voluntários envolvidos na organização. Até 23 de agosto, a maior romaria portuguesa deverá atrair mais de um milhão de visitantes.
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Um homem de 50 anos foi detido pela Polícia Judiciária (PJ), esta quinta-feira, por suspeita da prática de um crime de homicídio qualificado na forma tentada, ocorrido numa unidade industrial de corte e desossa de carnes, no concelho de Ponte de Lima.
