A 4.ª edição do Simpósio Internacional de Gastronomia do Alto Minho realiza-se nos dias 28 e 29 de maio no Palacete Villa Moraes, reunindo especialistas, académicos e chefs para debater a gastronomia como expressão de cultura e património.
Organizado pelo Município de Ponte de Lima em parceria com o Instituto Politécnico de Viana do Castelo, o evento conta ainda com a colaboração da Universidade Portucalense, da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, da CESPU, da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do IPP, e com o apoio da Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo e da EPRALIMA – Escola Profissional do Alto Minho.
Durante dois dias, debates, workshops e apresentações vão explorar a gastronomia enquanto memória coletiva e recurso estratégico para o turismo e a economia local, promovendo a interação entre tradição, ciência e inovação.
Para o município, o simpósio consolida Ponte de Lima como um polo de conhecimento e valorização da gastronomia do Alto Minho, reforçando a projeção nacional e internacional da região.
A Câmara Municipal de Viana do Castelo já apresentou, junto do Tribunal Administrativo e Fiscal (TAF) de Braga, a oposição à providência cautelar que voltou a suspender as obras de construção do novo mercado municipal.
A percentagem de alunos que leva diariamente lanches saudáveis para a escola aumentou de 72,1% para 86,7% no distrito de Viana do Castelo, após a participação no projeto “Heróis da Fruta”.
O concelho de Viana do Castelo afirmou-se como o maior exportador do Alto Minho e o quarto município com maior volume de exportações na região do Minho, segundo dados do Instituto Nacional de Estatística (INE).
A escola sede do Agrupamento de Escolas Muralhas do Minho acolheu a sessão de apresentação da comunidade educativa de Valença, assinalando o início do ano letivo 2026/2027.
A Escola Básica e Secundária de Vila Praia de Âncora passou a contar com duas novas salas de aula, criadas para dar resposta ao aumento do número de alunos e garantir vaga a todos os estudantes no arranque do novo ano letivo.
A primeira geração de estudantes da licenciatura em Fisioterapia iniciou esta terça-feira o seu percurso académico na Escola Superior de Saúde da Universidade Politécnica de Viana do Castelo (UNIPVC). A receção decorreu em simultâneo nas universidades politécnicas de Viana do Castelo, Santarém e Viseu, responsáveis pela formação em associação.
Paredes de Coura e Melgaço destacam-se no mercado imobiliário do Alto Minho, liderando, respetivamente, a procura de casas para arrendamento e aquisição no distrito de Viana do Castelo.
