A Pesqueira dos Frades, em Ganfei, recebe este domingo, 7 de junho, a XIV Festa Gastronómica da Savelha, iniciativa que volta a destacar uma das espécies mais emblemáticas do rio Minho e uma das tradições piscatórias mais representativas da região raiana.
Organizado pelo Grupo Desportivo Ganfeiense, com o apoio da Câmara Municipal de Valença e da Junta de Freguesia de Ganfei, o evento deverá reunir centenas de participantes entre pescadores, residentes e visitantes.
A jornada começa às 8h00, com a concentração dos participantes e o início das provas de pesca de barco, pesca de margem e pesca para os mais jovens. A iniciativa pretende preservar e promover uma atividade profundamente ligada ao rio Minho, que continua a atrair praticantes de toda a região Norte durante a época da subida da savelha.
O programa inclui ainda um almoço-convívio, marcado para as 12h30, onde serão servidos alguns dos pratos mais tradicionais associados à gastronomia local, com destaque para o arroz de bulho com savelha frita e o porco no espeto.
Da parte da tarde realiza-se a tradicional Bênção das Canas, às 15h00, seguindo-se animação musical. O encerramento está previsto para as 17h00, com a entrega de lembranças aos participantes e a atribuição de prémios para a savelha mais pesada capturada de barco e da margem.
Ao longo das suas catorze edições, a Festa Gastronómica da Savelha tem-se afirmado como um dos principais momentos de valorização das tradições ligadas ao rio Minho, conjugando pesca, convívio e gastronomia numa celebração que continua a mobilizar a comunidade local e numerosos visitantes.
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