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Viana do Castelo leva gastronomia, património e Natal a Ourense

19 Novembro, 2025 | 16:05
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Pedro Sérgio Xavier
2 min. leitura

A Câmara Municipal de Viana do Castelo vai marcar presença, até domingo (20 a 23 de novembro), na 26ª edição do XANTAR – Salão Internacional de Turismo Gastronómico, que decorre em Ourense, na Galiza. O município volta a apostar neste certame, considerado o maior evento ibérico de turismo gastronómico, reforçando a promoção da sua oferta turística num mercado galego que continua a ser estratégico para a região.

Tal como nas edições anteriores, Viana do Castelo apresenta-se com stand próprio, integrado na promoção conjunta com a Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal. Em destaque estarão as iluminações e a programação de Natal, um dos principais atrativos da cidade nesta época, além dos grandes eventos que marcam o calendário anual.

A autarquia leva também ao certame a valorização do património natural, paisagístico e monumental do concelho, bem como a oferta de empresas locais ligadas ao setor turístico. A enogastronomia — um dos pilares da presença vianense — volta a assumir papel central.

A programação arranca no dia 20 com um showcooking do Chef Ricardo Rodrigues, acompanhado por alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo. Seguem-se a degustação da Torta de Viana, produto certificado apresentado pela Dona Farinha Cake Design, e uma prova de vinhos da Casa da Reina.

Entre 21 e 23 de novembro, o stand municipal acolhe ainda provas de conservas da Vianapesca – OP, Cooperativa de Produtores de Peixe de Viana do Castelo, e degustações de enchidos tradicionais da “Dona Rosa Fumeiro”.

O XANTAR 2025 reúne este ano 70 expositores e representantes de quatro países, prometendo quatro dias de intensa atividade gastronómica e turística. Viana do Castelo procura, assim, reforçar a ligação à Galiza e afirmar-se, uma vez mais, como destino de referência no Alto Minho.

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