São Pedro da Torre, em Valença, recebe entre 20 e 22 de março de 2026 o Festival Gastronómico Sabores da Lampreia do Rio Minho, uma das mais emblemáticas celebrações da gastronomia minhota.
A abertura oficial está marcada para sexta-feira, às 11h00, no Largo da Igreja, com solta de pombos da União Columbófila Valenciana, animação da Associação de Pequenos Artistas de Circo e visita ao recinto.
Durante três dias, os visitantes poderão degustar pratos típicos à base de lampreia, como o Arroz de Lampreia, a Lampreia à Bordalesa, a Lampreia Recheada, a Lampreia Assada no Forno, a lampreia seca e o icónico prato dos cinco sabores.
O festival combina gastronomia, tradição e cultura. Ao longo do fim de semana haverá música e animação, incluindo atuações dos grupos Os Amigos da Farra de Padornelo, Alma Viva, Grupo Já Cheira a Rock, tocadores de concertina, danças de salão e DJ sets.
A iniciativa é promovida pela Câmara Municipal de Valença, em parceria com a Carochos – Associação dos Sabores do Rio Minho, a Junta de Freguesia de São Pedro da Torre e a comissão de festas local. A entrada é gratuita.
São Pedro da Torre volta, assim, a afirmar-se como ponto de encontro entre tradição, identidade regional e gastronomia, atraindo visitantes de toda a região e da vizinha Galiza.
Programa – Festival Gastronómico Sabores da Lampreia do Rio Minho:
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