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Valença recebe a 12ª edição do Festival Gastronómico “Sabores Serranos”

30 Maio, 2025 | 11:55
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Pedro Sérgio Xavier
2 min. leitura

Este fim de semana, dias 31 de maio e 1 de junho, a freguesia de São Julião, em Valença, recebe a 12ª edição do Festival Gastronómico "Sabores Serranos", um evento que coloca no paladar o melhor da tradição minhota, com o Leitão no Caixote como estrela principal.

A freguesia valenciana convida a descobrir o sabor autêntico do Leitão no Caixote, preparado com os segredos da tradição: pele crocante e dourada, carne suculenta e temperos que elevam esta iguaria a um nível irresistível.

O festival oferece ainda:

🟩 Charcutaria regional: presunto, chouriços e chouriças;

🟩 Sabores da terra: broa de milho, orelha de porco, caldo verde e tábuas de queijos;

🟩 Doçaria conventual: doces de romaria, roscas e papudos;

🟩 Vinhos de excelência: Alvarinhos e tintos locais para harmonizar.

O evento acontece no Santuário e Parque de São Sebastião, com uma vista deslumbrante sobre o Rio Minho, Valença e a Galiza, proporcionando um ambiente acolhedor, típico da hospitalidade das gentes de São Julião.

Programa:

🗓31 de maio (sábado)

🕐 15h00: Abertura oficial com concertinas

Animação infantil: Pónei Party

🕐 21h30: Espetáculo com o Grupo Alma Viva

🗓 1 de junho (domingo)

🕐 9h00: Caminhada Serrana (7 km | Inscrições: 934 751 410 / 965 718 230 | 5€)

🕐 11h00: Reabertura com concertinas e Pónei Party

🕐 15h00: Atuação do Grupo Realsom

🕐 18h00: Encerramento

Organizado pelo Rancho Folclórico de São Julião, em parceria com a Câmara Municipal de Valença e a Junta de Freguesia de São Julião e Silva, o festival conta ainda com o apoio do tecido empresarial local.

 

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