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Valença aposta na lampreia como prato de excelência até 15 de abril

24 Janeiro, 2026 | 14:55
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Pedro Xavier
1 min. leitura

Valença consolida-se como destino gastronómico de inverno com a iniciativa “Lampreia do Rio Minho – Um Prato de Excelência”, que decorre até 15 de abril, aos fins de semana, em 16 restaurantes do concelho.

O evento convida os visitantes a descobrir a lampreia, um dos produtos mais emblemáticos da região, servida em várias interpretações que vão do clássico ao contemporâneo. Entre as propostas estão arroz de lampreia, lampreia assada, recheada ou na brasa, combinando tradição e criatividade da restauração local.

Os restaurantes participantes são: Adega do João, Baluarte, Bom Jesus, Cristina, Coroa Verde, Estação da Torre, Fonte D’Ouro, Limoeiro, Mané, Merendola, Muralha, O Campónio, O Escondido, O Neves, Solar do Bacalhau e Stop.

Promovida pela ADRIMINHO, em parceria com a Câmara Municipal de Valença, a Confraria da Lampreia do Rio Minho e a restauração local, a iniciativa visa valorizar o produto sazonal, a gastronomia tradicional e o território valenciano, reforçando o concelho como destino para escapadas gastronómicas.

Em paralelo, o concelho organiza o Festival Gastronómico “Sabores da Lampreia”, em São Pedro da Torre, de 20 a 22 de março, que combina gastronomia, cultura e tradição e celebra a lampreia de forma integral.

A participação nos restaurantes carece de reserva prévia, garantindo uma experiência gastronómica única e intimista.

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