O famoso bolo rei, é uma das tradições de natal que em Portugal não passa despercebida a praticamente nenhuma família. Com uma forma redonda e com um buraco no meio coberto com frutas cristalizadas e com frutos secos no seu interior.

Antigamente, este bolo trazia também no seu interior um brinde (pequeno objeto de metal, no entanto desde há uns anos que foi proibido pela EU por questões de segurança) e uma fava.
De acordo com a tradição, a pessoa a quem calhava a fatia de bolo que continha a fava, teria de pagar o bolo rei no ano seguinte.
Hoje em dia, e devido ao grande número de pessoas que não consome fruta cristalizada, existem diversas variantes deste doce de natal, nomeadamente o bolo rainha (feito exclusivamente com frutos secos – nozes, amêndoas, cajus…), o bolo rei de chocolate e o bolo rei com Chila.
O Largo de São Domingos vai receber uma árvore de Natal tridimensional iluminada, com espetáculos multimédia. Na área envolvente serão também colocados elementos decorativos alusivos à época.
Monção recebe na próxima sexta-feira, 2 de outubro, as comemorações do 18.º aniversário do Comando Territorial de Viana do Castelo da Guarda Nacional Republicana (GNR).
As obras vencedoras de várias edições da Bienal de Pintura do Eixo Atlântico estão expostas nos Antigos Paços do Concelho, em Viana do Castelo. A mostra pode ser visitada no primeiro piso do edifício, na Praça da República, às terças-feiras, quintas-feiras e sábados, entre as 10h00 e as 18h00.
O Município de Ponte de Lima participou, a 25 de setembro, na Noite Europeia dos Investigadores (NEI), realizada no Forum Braga, numa iniciativa dedicada à promoção da ciência e à aproximação do conhecimento científico à comunidade.
A Universidade Politécnica de Viana do Castelo (UNIPVC) promove, de 12 a 16 de outubro, a primeira Semana da Investigação, Inovação e Transferência de Tecnologia. A iniciativa pretende dar visibilidade ao conhecimento produzido na instituição e reforçar a ligação entre investigação, empresas e território.
O clube de leitura «Chá com Palavras» iniciou uma nova temporada na Biblioteca Municipal de Valença, onde se prepara para assinalar 13 anos de atividade. Os encontros realizam-se às segundas-feiras, às 15h00, e estão abertos a toda a comunidade.
O Programa Regional Norte 2030 aprovou a candidatura para a construção do Centro de Investigação 3AR, na Escola Superior Agrária da Universidade Politécnica de Viana do Castelo (UNIPVC), em Refoios do Lima. O projeto pretende reforçar a investigação aplicada, a inovação e a ligação ao setor agroalimentar e aos recursos endógenos da região.