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Regional

Sabores do Minho celebram Gastronomia e Tradição em freguesia de Valença

5 Abril, 2025 | 17:25
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Pedro Sérgio Xavier
2 min. leitura

Este fim de semana, a freguesia de Gandra, em Valença, transforma-se no palco da 3ª edição da Feira dos Sabores do Minho — um evento para os amantes da boa mesa e da cultura regional.

Neste encontro gastronómico, os visitantes poderão deliciar-se com os sabores autênticos do Minho, desde a famosa posta e o do cordeiro assado em forno a lenha até ao emblemático bacalhau confeccionado com mestria.

A tradição continua à mesa com petiscos irresistíveis: bifanas suculentas, caldo verde, rojões, moelas e pataniscas. Destaque ainda para os queijos e fumeiros regionais.

Para acompanhar, os melhores vinhos da região estarão presentes para harmonizar a riqueza dos pratos servidos. Na doçaria, não faltarão os doces tradicionais de Páscoa, além de bombocas, crepes de chocolate e outras tentações açucaradas.

Além de uma experiência gastronómica única, o evento é uma oportunidade para adquirir produtos locais de qualidade, diretamente dos produtores.

A animação estará garantida ao longo do fim de semana, com: Grupo Kalhambeke; Grupo Música “7Saias”; Grupo de Cordas “6 Tàs9”; DJ Pedro Pagodes; DJ Nyud; Concertinas “Traga a Sua e Junte-se à Festa”; Charanga “Cantos Somos”; Grupo Bombos “Amigos do Bombinho”; Grupo Ginástica “Ginasticart Gondomil”; Grupo Ginástica “Team Paula Ferreira”; Grupo Dança “Emotion Dance”.

Este domingo, decorre, ainda, o 1º Passeio de Motinhas, uma iniciativa que promove o convívio entre os amantes de motas e a descoberta de percursos pitorescos.

A organização é da Feira dos Sabores do Minho é uma iniciativa da Comissão Fabriqueira do Divino Salvador de Gandra e da Câmara Municipal de Valença, com o apoio da União de Freguesias de Gandra e Taião e de empresários locais.

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