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“Sabores da Lampreia” chegam hoje a São Pedro da Torre

15 Março, 2024 | 14:21
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Isabel Marques
Menos de 1 minuto de leitura

O festival gastronómico "Sabores da Lampreia" está de regresso a São Pedro da Torre, em Valença, esta sexta-feira, 15 de março. A iniciativa, que se estende até domingo, pretende ser um ponto de encontro de sabores, de saberes e de apreciadores da lampreia do rio Minho.

Segundo a autarquia, a oferta de pratos, deste festival, junta uma vez mais a tradição e a inovação com destaque para o arroz de lampreia, lampreia à bordalesa, lampreia recheada, lampreia assada no forno e lampreia seca. “Estas são algumas das variedades emblemáticas que é possível apreciar neste festival, a par de muitas outras novidades que a organização está a preparar”, referiu o Município de Valença em nota.

Desde o dia 2 de janeiro e até 15 de abril que as comunidades de pescadores, nomeadamente, as de São Pedro da Torre e as de Cristelo Côvo, lançam as redadas de pesca da lampreia, no troço internacional do rio Minho, entre São Pedro da Torre e as ilhas de Verdoejo.

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