Logo
Regional

Ponte de lima vai apresentar candidatura à Rede de Cidades Criativas da UNESCO na área da Gastronomia

7 Fevereiro, 2025 | 11:25
Partilhar
Pedro Sérgio Xavier
2 min. leitura

O Município de Ponte de Lima vai apresentar candidatura para integrar a Rede de Cidades Criativas da UNESCO na área da Gastronomia. Este é um passo significativo para destacar o trabalho que tem vindo a ser desenvolvido em torno da valorização e promoção da gastronomia local, não só como um elemento cultural e turístico, mas também como um motor para o desenvolvimento sustentável.

A candidatura visa mostrar o compromisso de Ponte de Lima com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), nomeadamente o ODS 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável), ODS 8 (Trabalho Decente e Crescimento Económico) e ODS 12 (Consumo e Produção Responsáveis). O Município de Ponte de Lima tem investido na promoção de práticas agrícolas sustentáveis, no uso de produtos locais e sazonais, e na valorização da gastronomia tradicional, incluindo o famoso “Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima”, recentemente reconhecido como Especialidade Tradicional Garantida (ETG), pela Comissão Europeia, bem como as várias iguarias associadas à sua cultura e identidade.

Além disso, Ponte de Lima tem sido pioneira em várias iniciativas que envolvem a educação alimentar e o envolvimento da comunidade na preservação de receitas e tradições culinárias. Ponte de Lima procura não apenas consolidar-se como um destino gastronómico de referência, mas também criar um impacto positivo nas economias locais, promovendo o emprego e o desenvolvimento de novos negócios baseados na gastronomia e no turismo sustentável.

Este processo de candidatura pretende reforçar a identidade de Ponte de Lima como um território que, através da sua gastronomia, quer afirmar-se como um exemplo de boas práticas em termos de sustentabilidade, inclusão e inovação, alinhando-se com os princípios da UNESCO. A candidatura à Rede de Cidades Criativas da UNESCO na área da Gastronomia coloca Ponte de Lima no mapa global da gastronomia criativa, trazendo visibilidade ao seu património e abrindo portas para novas oportunidades de colaboração internacional.

Programas de Autor

Episódios Recentes Ver Mais

Notícias

Regional 22 Maio, 2026

Dois homens detidos em Viana do Castelo por suspeitas de furto, tráfico de droga e uso de viatura furtada

Dois homens, ambos de 29 anos, foram detidos na segunda-feira pela PSP de Viana do Castelo por suspeitas de crimes contra o património e tráfico de estupefacientes, depois de uma fuga iniciada após um alegado abastecimento sem pagamento num posto de combustível em Mazarefes.

Opinião 21 Maio, 2026

OPINIÃO: Futebol de Formação: Entre Formadores e Mercadores de Ilusões

No futebol de formação instalou-se, infelizmente, uma realidade que já não pode continuar a ser ignorada: a crescente presença da hipocrisia, da ausência de ética e do oportunismo de certos pseudo treinadores, pseudo agentes e autoproclamados “scouts” que gravitam em torno dos jovens atletas como verdadeiros comerciantes de ilusões.

Regional 21 Maio, 2026

Viana do Castelo estreia “Comboios de Bicicleta” em três escolas da cidade

A cidade de Viana do Castelo prepara-se para dar início a uma experiência piloto de mobilidade escolar sustentável com a implementação dos primeiros “Comboios de Bicicleta”, uma iniciativa promovida pela Viana Ciclável em articulação com pais e encarregados de educação, que pretende incentivar as deslocações para a escola em bicicleta de forma organizada, segura e acompanhada.

Cultura 21 Maio, 2026

Marionetas invadem o Alto Minho na XII edição da MALUGA

Entre 30 de maio e 7 de junho, Caminha, Vila Praia de Âncora e Esposende voltam a ser palco da XII edição da MALUGA – Festa da Marioneta Luso-Galaica, um festival que reúne companhias portuguesas e galegas numa celebração artística dedicada às marionetas e às formas animadas.

Regional 21 Maio, 2026

Festa da História – Era Viking regressa a Vila Nova de Cerveira com edição dedicada às Valquírias

Vila Nova de Cerveira vai voltar a acolher, entre 13 e 16 de agosto de 2026, mais uma edição da Festa da História – Era Viking, evento de recriação histórica que este ano será dedicado ao universo simbólico das Valquírias, figuras centrais da mitologia nórdica associadas ao destino dos guerreiros e ao imaginário da bravura.

Regional 21 Maio, 2026

TUViana: Linhas 4, 10 e 11 com alterações esta sexta e sábado

O TUViana informou que as Linhas 4, 10 e 11 irão registar alterações temporárias na circulação e possíveis constrangimentos nos horários nos próximos dias 22 e 23 de maio, devido à realização do Wine & Blues Festival, em Viana do Castelo.

Regional 21 Maio, 2026

Cortejo académico do IPVC levou “volta ao mundo” às ruas de Viana do Castelo

Viana do Castelo recebeu esta quarta-feira o tradicional cortejo académico do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC), que juntou centenas de estudantes das seis Escolas Superiores da instituição num desfile marcado pela cor, música e simbolismo do final de uma etapa académica.