Logo
Regional

Ponte de lima vai apresentar candidatura à Rede de Cidades Criativas da UNESCO na área da Gastronomia

7 Fevereiro, 2025 | 11:25
Partilhar
Pedro Sérgio Xavier
2 min. leitura

O Município de Ponte de Lima vai apresentar candidatura para integrar a Rede de Cidades Criativas da UNESCO na área da Gastronomia. Este é um passo significativo para destacar o trabalho que tem vindo a ser desenvolvido em torno da valorização e promoção da gastronomia local, não só como um elemento cultural e turístico, mas também como um motor para o desenvolvimento sustentável.

A candidatura visa mostrar o compromisso de Ponte de Lima com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), nomeadamente o ODS 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável), ODS 8 (Trabalho Decente e Crescimento Económico) e ODS 12 (Consumo e Produção Responsáveis). O Município de Ponte de Lima tem investido na promoção de práticas agrícolas sustentáveis, no uso de produtos locais e sazonais, e na valorização da gastronomia tradicional, incluindo o famoso “Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima”, recentemente reconhecido como Especialidade Tradicional Garantida (ETG), pela Comissão Europeia, bem como as várias iguarias associadas à sua cultura e identidade.

Além disso, Ponte de Lima tem sido pioneira em várias iniciativas que envolvem a educação alimentar e o envolvimento da comunidade na preservação de receitas e tradições culinárias. Ponte de Lima procura não apenas consolidar-se como um destino gastronómico de referência, mas também criar um impacto positivo nas economias locais, promovendo o emprego e o desenvolvimento de novos negócios baseados na gastronomia e no turismo sustentável.

Este processo de candidatura pretende reforçar a identidade de Ponte de Lima como um território que, através da sua gastronomia, quer afirmar-se como um exemplo de boas práticas em termos de sustentabilidade, inclusão e inovação, alinhando-se com os princípios da UNESCO. A candidatura à Rede de Cidades Criativas da UNESCO na área da Gastronomia coloca Ponte de Lima no mapa global da gastronomia criativa, trazendo visibilidade ao seu património e abrindo portas para novas oportunidades de colaboração internacional.

Programas de Autor

Episódios Recentes Ver Mais

Notícias

Regional 24 Julho, 2026

Splash Family Festival regressa a Cerveira com dois dias de diversão

Vila Nova de Cerveira volta a receber o Splash Family Festival nos dias 8 e 9 de agosto, depois da forte adesão registada na primeira edição, realizada em junho. O evento decorre entre as 11h00 e as 21h00, no Centro Municipal de Atletismo.

Regional 24 Julho, 2026

Dados recolhidos no mar de Viana chegam à primeira Bienal Internacional da Água

Os dados oceânicos recolhidos ao largo de Viana do Castelo estão na origem de uma instalação artística selecionada para a primeira edição da Bienal da Água – The Traces of Water, que decorre até 6 de setembro, em Cascais.

Nacional 24 Julho, 2026

Furto de peças automóveis sobe 19% e GNR reforça fiscalização a oficinas e sucateiras

O furto de componentes automóveis aumentou cerca de 19% no primeiro semestre de 2026, com a Guarda Nacional Republicana (GNR) a registar 685 ocorrências em todo o país — uma média próxima dos quatro crimes por dia.

Regional 24 Julho, 2026

Areosa celebra Nossa Senhora de Vinha com três dias de festa

A Festa em Honra de Nossa Senhora de Vinha começa esta sexta-feira, na freguesia de Areosa, em Viana do Castelo, prolongando-se até domingo, 26 de julho. O programa reúne cerimónias religiosas, música, folclore e fogo de artifício.

Regional 24 Julho, 2026

APPACDM denuncia acumulação de lixo junto à Unidade de Darque

A acumulação de lixo nas imediações da Unidade de Darque da APPACDM de Viana do Castelo está a causar preocupação entre responsáveis, utentes e profissionais da instituição.

Regional 24 Julho, 2026

Vila Nova de Cerveira junta 150 seniores e 30 jovens em celebração do Dia dos Avós

Cerca de 150 utentes de seis instituições sociais e 30 jovens participaram, esta quarta-feira, num convívio intergeracional promovido pela Câmara Municipal de Vila Nova de Cerveira para assinalar o Dia dos Avós.

Regional 24 Julho, 2026

Desporto anima Viana do Castelo entre sexta-feira e domingo

Viana do Castelo recebe, entre sexta-feira e domingo, de 24 a 26 de julho, uma agenda desportiva marcada por iniciativas de artes marciais, hóquei em patins, carrinhos de rolamentos, motorizadas clássicas e atividades para toda a família.