Logo
Regional

Ponte de lima vai apresentar candidatura à Rede de Cidades Criativas da UNESCO na área da Gastronomia

7 Fevereiro, 2025 | 11:25
Partilhar
Pedro Xavier
1 min. leitura

O Município de Ponte de Lima vai apresentar candidatura para integrar a Rede de Cidades Criativas da UNESCO na área da Gastronomia. Este é um passo significativo para destacar o trabalho que tem vindo a ser desenvolvido em torno da valorização e promoção da gastronomia local, não só como um elemento cultural e turístico, mas também como um motor para o desenvolvimento sustentável.

A candidatura visa mostrar o compromisso de Ponte de Lima com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), nomeadamente o ODS 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável), ODS 8 (Trabalho Decente e Crescimento Económico) e ODS 12 (Consumo e Produção Responsáveis). O Município de Ponte de Lima tem investido na promoção de práticas agrícolas sustentáveis, no uso de produtos locais e sazonais, e na valorização da gastronomia tradicional, incluindo o famoso “Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima”, recentemente reconhecido como Especialidade Tradicional Garantida (ETG), pela Comissão Europeia, bem como as várias iguarias associadas à sua cultura e identidade.

Além disso, Ponte de Lima tem sido pioneira em várias iniciativas que envolvem a educação alimentar e o envolvimento da comunidade na preservação de receitas e tradições culinárias. Ponte de Lima procura não apenas consolidar-se como um destino gastronómico de referência, mas também criar um impacto positivo nas economias locais, promovendo o emprego e o desenvolvimento de novos negócios baseados na gastronomia e no turismo sustentável.

Este processo de candidatura pretende reforçar a identidade de Ponte de Lima como um território que, através da sua gastronomia, quer afirmar-se como um exemplo de boas práticas em termos de sustentabilidade, inclusão e inovação, alinhando-se com os princípios da UNESCO. A candidatura à Rede de Cidades Criativas da UNESCO na área da Gastronomia coloca Ponte de Lima no mapa global da gastronomia criativa, trazendo visibilidade ao seu património e abrindo portas para novas oportunidades de colaboração internacional.

Programas de Autor

Episódios Recentes Ver Mais

Notícias

Regional 22 Abril, 2026

Ponte da Barca promove Domingo Gastronómico dedicado ao Cabrito à Serra Amarela

Domingo Gastronómico regressa no próximo dia 26 de abril com uma edição inteiramente dedicada ao Cabrito à Serra Amarela, prato tradicional que integra a identidade gastronómica do concelho e da região do Minho.

Desporto 22 Abril, 2026

Barroselas recebe Festa do Futebol Feminino com centenas de atletas

O Complexo Desportivo de Barroselas, no concelho de Viana do Castelo, acolhe na próxima quinta-feira, 23 de abril, mais uma edição da Festa do Futebol Feminino, iniciativa integrada no Desporto Escolar e promovida em parceria com a Federação Portuguesa de Futebol (FPF) e a Associação de Futebol de Viana do Castelo (AFVC).

Nacional 22 Abril, 2026

Vila Nova de Cerveira integra estudo nacional sobre pinheiro-radiata com resultados promissores

O concelho de Vila Nova de Cerveira faz parte de um estudo desenvolvido pela Sonae Arauco que está a identificar as melhores variedades de pinheiro-radiata para produção florestal em Portugal.

Regional 22 Abril, 2026

Viana do Castelo: Iniciativa envolve comunidade e empresas na recolha de 300 quilos de resíduos

No âmbito das comemorações do Dia Mundial da Terra, foi realizada em Viana do Castelo uma ação ambiental integrada que reuniu entidades públicas, empresas e comunidade local, com foco na recuperação ecológica de áreas classificadas do concelho.

Regional 22 Abril, 2026

PSP interceta homem por posse de heroína em operação de combate ao tráfico de droga

No âmbito do combate à criminalidade relacionada com estupefacientes, a PSP de Viana do Castelo intercetou, no dia 14 de abril, um homem de 48 anos, residente na cidade, por posse de substância ilícita.

Regional 22 Abril, 2026

TUViana anuncia alterações temporárias na circulação das linhas 10 e 11 em Darque

A TUViana informa que, devido a condicionamentos de trânsito na Rua Pêro Vaz de Caminha, na freguesia de Darque (Cabedelo), haverá alterações na circulação das linhas 10 e 11 até 29 de abril.

Regional 21 Abril, 2026

Encontro de ex-trabalhadores da FN Viana/Browning reúne 131 participantes

Realizou-se no passado dia 18 de abril o terceiro almoço de convívio dos ex-trabalhadores da FN Viana / Browning, um encontro que voltou a juntar antigos colegas num ambiente de forte camaradagem e memória partilhada.