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Ponte de Lima recebe chefs e sommeliers internacionais para conhecer Vinhos Verdes

29 Outubro, 2025 | 15:25
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Pedro Xavier
Menos de 1 minuto de leitura

Ponte de Lima recebeu, no dia 21 de outubro, um grupo de oito profissionais internacionais da gastronomia e do vinho, numa iniciativa da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV).

Entre os convidados estavam seis sommeliers e chefs dos Estados Unidos e dois do Reino Unido, incluindo os chefs Jean Luc Royer, Casey Palermino e Ivan Barros, e os sommeliers Daniel Stojcic, Elisa Marchini, Julie Dalton, Matthew Brodbine e Caroline Strauss.

A visita incluiu uma imersão no território, visitas a produtores locais e provas de vinhos de diferentes sub-regiões da Região Demarcada dos Vinhos Verdes. Os profissionais destacaram a diversidade, versatilidade e potencial gastronómico dos vinhos locais.

A iniciativa, que decorreu no Centro de Interpretação e Promoção do Vinho Verde (CIPVV), reforça o compromisso da CVRVV na promoção internacional dos Vinhos Verdes e no fortalecimento das relações entre produtores e profissionais de referência da gastronomia e do vinho.

Segundo a organização, encontros como este contribuem para afirmar a região como território de excelência, promovendo os vinhos locais na alta gastronomia internacional.

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