Logo
Regional

Ponte de Lima “discute” a gastronomia do Alto Minho

15 Fevereiro, 2023 | 17:11
Partilhar
Viana TV
Menos de 1 minuto de leitura

Entre os dias 3 e 4 de março, o Palacete Villa Moraes, em Ponte de Lima, vai acolher o primeiro simpósio dedicado ao património gastronómico do Alto Minho. A iniciativa, em parceria com o Instituto Politécnico de Viana do Castelo e o Consórcio Minho Inovação, pretende criar um espaço privilegiado de debate e discussão de ideias sobre os desafios, ameaças e oportunidades que a alimentação e a gastronomia enfrentam. 

A discussão temática sobre gastronomia e inovação culinária contará com diversos académicos, investigadores, consultores, chefs e empreendedores que procurarão refletir acerca do futuro do Alto Minho como região gastronómica e de Ponte de Lima como sua referência,  num momento em que se anuncia uma das suas referências gastronómicas o “Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima” com o registo comunitário de Especialidade Tradicional Garantida.

A entrada é gratuita, mas as inscrições para o evento são obrigatórias e podem ser efetuadas aqui.

Programas de Autor

Episódios Recentes Ver Mais

Notícias

Nacional 2 Maio, 2026

Viana do Castelo recebe comitiva de Cantanhede para arranque do “Cantanhede Trophy”

Viana do Castelo recebeu, esta sexta-feira (1 de maio), cerca de 120 colaboradores do Município de Cantanhede, no arranque da XVII edição do “Cantanhede Trophy”, iniciativa que combina atividades culturais, desportivas e de convívio.

Nacional 2 Maio, 2026

Primeiro-Ministro marca abertura da Festa do Alvarinho e do Fumeiro em Melgaço

A 32.ª edição da Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço arrancou com forte projeção institucional, assinalada pela presença do Primeiro-Ministro, Luís Montenegro, num gesto interpretado como reconhecimento da importância económica e cultural do evento para o país.

Desporto 2 Maio, 2026

ADC Perre promove reflexão sobre ética no desporto com iniciativa “O Jogo pelos meus olhos”

A Associação Desportiva e Cultural de Perre (ADC Perre) lançou a iniciativa “O Jogo pelos meus olhos – vozes que inspiram Ética”, no âmbito da candidatura à Bandeira da Ética, com o objetivo de alertar para o impacto do comportamento dos adultos no desporto de formação.

Cultura 2 Maio, 2026

Viana do Castelo recebe grande evento internacional de Tango Argentino em junho

Viana do Castelo vai acolher, entre os dias 4 e 7 de junho, um dos maiores eventos internacionais dedicados ao Tango Argentino realizados em Portugal, reunindo cerca de 1.000 participantes de vários países.

Regional 2 Maio, 2026

Valença celebra a primavera com “Flor de Maio”

Valença volta a afirmar-se como uma das cidades mais floridas do Alto Minho com a realização da iniciativa “Valença Flor de Maio”, que decorre até 9 de maio.

Música 2 Maio, 2026

Novo single de João Só e Tiago Nogueira destaca o icónico Lenço de Viana

O projeto “João Só e Tiago Nogueira Cantam Coisas” lançou esta quinta-feira o single “Lenço”, uma homenagem às festas dos Santos Populares e à tradição portuguesa, tendo como símbolo central o emblemático Lenço de Viana.

Regional 2 Maio, 2026

Cardielos celebra Nossa Senhora do Amparo com cinco dias de festa e tradição

A freguesia de Cardielos, em Viana do Castelo, prepara-se para viver, entre os dias 10 e 17 de maio, mais uma edição das Festas em Honra de Nossa Senhora do Amparo, um dos momentos mais marcantes do calendário religioso e cultural local.