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Ponte da Barca recebe Domingo Gastronómico com o “Naco à Terras da Nóbrega”

4 Outubro, 2025 | 11:55
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Pedro Sérgio Xavier
Menos de 1 minuto de leitura

Este domingo, 5 de outubro, Ponte da Barca será novamente o destino ideal para quem gosta de boa mesa. O município promove mais uma edição dos Domingos Gastronómicos, desta vez dedicado ao prato “Naco à Terras da Nóbrega”, uma especialidade que promete conquistar locais e visitantes.

Sete restaurantes do concelho – Casa dos Leitões, Churrasqueira Barquense, Kibom, Mó, Novas Pontes, Santo António e Varela – aderiram à iniciativa e vão servir este prato emblemático.

O “Naco à Terras da Nóbrega” destaca-se pela carne de vitela grelhada, tenra e suculenta, acompanhada de um puré de castanhas cremoso, grelos salteados com nozes e frutos vermelhos. O toque final é dado por uma redução de vinhão de Ponte da Barca, um dos vinhos mais apreciados da região.

Mais do que uma experiência gastronómica, este Domingo Gastronómico é também um convite a descobrir o património, as paisagens e a hospitalidade de Ponte da Barca, concelho que se afirma cada vez mais como destino de referência no Alto Minho.

Combinando tradição, inovação e promoção dos produtos locais, o evento pretende reforçar a identidade gastronómica das Terras da Nóbrega e valorizar a marca Ponte da Barca como sinónimo de autenticidade e qualidade.

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