A freguesia de Azias, em Ponte da Barca, vai acolher, nos dias 17 e 18 de outubro, a terceira edição do Festival da Broa de Milho, promovido pela Associação Vontade e Tradição de Azias. O evento pretende valorizar a tradição gastronómica e o convívio comunitário, tendo como protagonista a emblemática Broa de Milho.
O arranque das festividades acontece na sexta-feira, 17 de outubro, às 20h00, com música e animação popular, seguida da atuação do Rancho Folclórico de Azias e, mais tarde, do grupo Rugas, que promete pôr o público a dançar com oferta de presunto, broa e vinho.
No sábado, 18 de outubro, o festival ganha ainda mais dinamismo com a presença dos grupos de bombos de Entre Ambos-os-Rios e Sampriz, concertinas, cantares ao desafio e o tradicional Desfile da Broa, no Largo da Laga. A abertura oficial da venda da broa está marcada para as 19h00, acompanhada por demonstrações de confecção e showcooking a cargo do chef António Pinheiro.
A animação prolonga-se pela noite dentro com a atuação do Grupo de Música Tradicional, da Banda Cristiana Sá & Companhia e, já depois da meia-noite, com a música do DJ Augusto Moreira.
Ao longo dos dois dias não vão faltar sabores típicos como sardinhada, churrasco, torresmos, sopas de vinho e caldo de farinha, sempre acompanhados pela estrela da festa: a broa de milho de Azias.
A organização reforça que este é um momento de celebração da identidade local e deixa o convite:
“Azias espera por si…”
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