Foi apresentada, esta quarta-feira, a licenciatura em Gastronomia e Artes Culinárias, que irá funcionar na Escola Superior de tecnologia e Gestão do Politécnico de Viana do Castelo, em parceria com a Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo.
“Queremos construir para manter as tradições, que enaltecem o que somos como povo, acrescentando inovação, qualidade e profissionalismo. Estamos a contribuir para marcar a diferença na melhoria significativa da qualidade dos serviços e na preservação do património gastronómico, paisagístico e cultural”. Foi desta forma que a vice-presidente do Politécnico de Viana do Castelo, Ana Paula Vale, apresentou o novo curso de licenciatura em Gastronomia e Artes Culinárias, que irá funcionar na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Politécnico de Viana do Castelo, em articulação com a Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo, no âmbito de um protocolo estabelecido com o Turismo de Portugal.
A apresentação do novo curso decorreu esta quarta-feira, no Auditório Professor Lima de Carvalho, nos Serviços Centrais do IPVC, com a presença de dezenas de empresários do ramo turístico e gastronómico, assim como com a presença de várias confrarias, num sinal inequívoco do apoio e da confiança que o tecido empresarial e turístico tem no ensino superior público ministrado no Politécnico de Viana do Castelo.
Nova licenciatura entra em funcionamento no ano letivo 2023/24
A nova licenciatura em Gastronomia e Artes Culinárias do IPVC, a única a norte do país e a segunda em todo o território nacional, entra em funcionamento já no próximo ano letivo. Refira-se que o período de candidaturas ao Ensino Superior está já a decorrer e prolonga-se até 7 de agosto.
Com a nova licenciatura, juntamente com a que também irá avançar no ano letivo 2023/24 na Escola Superior de Educação, em Artes e Cinema Digital, o Politécnico de Viana do Castelo passa a somar 26 licenciaturas acreditadas pela Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior (A3ES).
“Precisamos de ter recursos humanos qualificados, capazes de perceber a cultura gastronómica e de a transmitir aos turistas e ao público em geral. e é isso que esta licenciatura traz”
“Precisamos de ter recursos humanos qualificados, capazes de perceber a cultura gastronómica e de a transmitir aos turistas e ao público em geral. E é isto que este curso em Gastronomia e Artes Culinárias pretende fazer, qualificar e capacitar pessoas para atuarem em diferentes campos profissionais, nomeadamente na cozinha, serviços em ambientes gastronómicos, críticos ou organizadores de eventos gastronómicos, mas também na consultoria de gestão e na consultoria de inovação e comunicação em gastronomia, bem como no desempenho de funções no setor do turismo gastronómico”, destaca Ana Paula Vale.
O grupo vianense Sons do Minho apresentou o seu mais recente single, “Vem bailar comigo”, já disponível nas principais plataformas digitais através da editora Espacial.
A Juventude Viana defronta hoje o Candelária SC, no Pavilhão José Natário, em jogo da 1.ª mão do Apuramento de Campeão Nacional da II Divisão de Hóquei em Patins.
Viana do Castelo será este fim de semana palco de duas importantes competições de atletismo jovem, organizadas pela Associação de Atletismo de Viana do Castelo (AAVC), no Estádio Municipal Manuela Machado.
A circulação na Estrada Municipal 552 (EM552), entre Covas e Arga, foi restabelecida após a conclusão das obras de reparação da derrocada que, em janeiro deste ano, provocou o corte total da via. A intervenção, promovida pela Câmara Municipal de Vila Nova de Cerveira, representou um investimento de 173 mil euros, suportado na totalidade pelo orçamento municipal.
A Câmara Municipal de Viana do Castelo promove hoje mais uma edição do Feirão na Praça da República, em Viana do Castelo, entre as 10h00 e as 13h00, com um programa dedicado à cultura popular, gastronomia e animação.
É já este sábado que a Marina de Viana do Castelo recebe o primeiro sunset da temporada. Será realizado no exterior com os DJ's Miguel Rendeiro, Pimentta, Joma e Tony Brito.
O Sport Clube Vianense entra em campo este sábado, às 17h00, para um duelo decisivo frente ao Bragança, em jogo a contar para a fase final do Campeonato de Portugal. Com apenas duas jornadas por disputar, o cenário é claro: uma vitória pode valer a subida imediata de divisão.
