A época festiva é, para muitos, uma altura de celebração, convívio e, inevitavelmente, de excessos no que diz respeito à gastronomia. As mesas cheias, os doces tradicionais e as bebidas alcoólicas tornam-se presença habitual nas várias comemorações de Natal e Ano Novo.
Contudo, enquanto aproveitamos os prazeres da época, é importante lembrar que o nosso corpo, especialmente o fígado, pode sofrer com os excessos. A Associação Portuguesa para o Estudo do Fígado (APEF) alerta para os potenciais riscos destes comportamentos e destaca a importância de manter moderação e equilíbrio.
O fígado é um dos órgãos mais importantes do nosso corpo e desempenha inúmeras funções essenciais. Apesar da sua incrível capacidade de regeneração, o fígado não é invulnerável. Quando sujeito a agressões constantes, como o consumo excessivo de álcool e alimentos ricos em gordura e açúcar, pode desenvolver inflamação e doenças crónicas.
O álcool é metabolizado principalmente pelo fígado, o que significa que este órgão é o mais afetado pelo seu consumo excessivo. A ingestão regular de bebidas alcoólicas pode levar a um quadro de esteatose hepática, também conhecida como fígado gordo, mas pode também causar doenças mais graves, como hepatite alcoólica, cirrose e até cancro do fígado. Ao contrário do que é muitas vezes difundido, até por figuras públicas e responsáveis políticos, o álcool não é inócuo e em pessoas mais sensíveis aos seus efeitos nocivos pode, mesmo em quantidades moderadas, provocar lesões.
Além do álcool, a alimentação típica das épocas festivas é muitas vezes rica em açúcares, gorduras saturadas e alimentos processados. Quando consumidos em excesso, também contribuem para o desenvolvimento da esteatose hepática. Esta doença é cada vez mais comum, mesmo entre pessoas que não consomem álcool, devido à má alimentação e ao sedentarismo. A acumulação de gordura no fígado pode levar à inflamação e, tal como no caso do álcool, à progressão para cirrose.
Mas como podemos aproveitar esta época festiva e, ao mesmo tempo, proteger o nosso fígado? A resposta está no equilíbrio e na moderação. Não é necessário abdicar de todos os prazeres gastronómicos, mas sim fazer escolhas conscientes e estar atento aos sinais do nosso corpo. Evitar o consumo excessivo de bebidas alcoólicas é fundamental e optar por doses pequenas e intercalá-las com água pode ajudar a reduzir o impacto no fígado. No que toca à alimentação, é aconselhável moderar a ingestão de alimentos fritos, carnes gordas e doces, e tentar incluir opções mais saudáveis, como frutas, legumes e frutos secos, que ajudam na digestão e contêm nutrientes benéficos para o fígado.
Praticar exercício físico regular também é uma excelente forma de apoiar a saúde do fígado, ajudando a controlar o peso e a melhorar o metabolismo. Mesmo durante a época festiva, pequenas caminhadas após as refeições podem fazer uma diferença significativa na forma como o corpo processa os alimentos e no alívio da carga sobre o fígado.
Por fim, é importante lembrar que o fígado não dá sinais de alarme imediatos, e os danos podem estar a ocorrer de forma silenciosa. Deve fazer uma avaliação regular do seu estado de saúde, pelo menos anualmente. E se sentir fadiga extrema, dores abdominais ou náuseas frequentes após excessos alimentares ou consumo de álcool, deve consultar o seu médico. A prevenção é a melhor estratégia para evitar complicações hepáticas a longo prazo.
A APEF aconselha todos a aproveitarem a época festiva com moderação, fazendo escolhas que não comprometam a sua saúde. Celebre com consciência e equilíbrio, para que a sua saúde não fique comprometida e possa entrar no novo ano com um fígado saudável!
Arsénio Santos, presidente da Associação Portuguesa para o Estudo do Fígado (APEF)
A Câmara de Arcos de Valdevez abriu concurso público para a criação de uma galeria cultural, com preço base de 1,5 milhões de euros, acrescido de IVA. As propostas podem ser apresentadas até às 18h00 do dia 12 de fevereiro, e o prazo de execução da obra é de um ano.
Já é oficial. A partir de 10 de abril, devolver garrafas e latas de bebidas nos supermercados vai permitir recuperar dinheiro. O valor do depósito foi fixado em 10 cêntimos por embalagem, segundo despacho publicado em Diário da República.
A Escola Superior Agrária do Politécnico de Viana do Castelo, em Ponte de Lima, recebeu esta semana cerca de duas dezenas de estudantes e docentes espanhóis no âmbito de um intercâmbio educativo dedicado às áreas da agricultura e da floresta.
O Santa Luzia FC esteve em grande plano na 3.ª eliminatória da Taça de Portugal Feminina de Futsal, ao vencer de forma categórica o Núcleo SCP de Pombal por 0-6, este sábado, no Pavilhão Municipal Manuel Eduardo Gomes, garantindo o apuramento para a fase seguinte da competição.
A Juventude Viana conquistou, na noite deste sábado, uma importante vitória frente ao Termas Oquei Clube, por 3-1, em encontro da 13.ª jornada do Campeonato Nacional da 2.ª Divisão de Hóquei em Patins.
O Sport Clube Vianense continua em grande momento de forma e confirmou-o este sábado, ao vencer o Tirsense por 3-1, no Estádio Dr. José de Matos, em jogo a contar para a 15.ª jornada da Série A do Campeonato de Portugal.
O arroz de sarrabulho à moda de Ponte de Lima, recentemente certificado como Especialidade Tradicional Garantida (ETG), continua a ser um motor económico no concelho.
