Logo
Regional

Monção celebra este fim de semana a sua tradicional “Foda”

17 Outubro, 2025 | 12:25
Partilhar
Pedro Sérgio Xavier
Menos de 1 minuto de leitura

Monção prepara-se para receber, no terceiro fim de semana de outubro, os amantes da gastronomia com uma celebração única do Cordeiro à Moda de Monção, popularmente conhecido como “Foda à Monção”, recentemente distinguido como uma das 7 Maravilhas Gastronómicas de Portugal.

O evento contará com a participação de 15 restaurantes locais, que irão servir o prato tradicional, confecionado em alguidar e levado ao forno de lenha, numa receita que combina a tradição ancestral com o profissionalismo das cozinheiras contemporâneas.

A origem do nome remonta às antigas feiras do concelho: produtores de gado aumentavam o peso dos animais com água na forragem. Quem desconhecia a prática exclamava, espantado, “que grande foda!”. O termo acabou por se popularizar e designar o prato que hoje é símbolo da gastronomia monçanense.

Além da experiência à mesa, o programa inclui degustações, harmonizações, workshops, provas comentadas e animação popular, oferecendo ao visitante uma oportunidade de conhecer também o património histórico, cultural e paisagístico do concelho.

O Cordeiro à Moda de Monção é mais do que um prato: é um legado transmitido de geração em geração, uma combinação de tradição, sabor e hospitalidade que convida a viver Monção através do paladar.

Programas de Autor

Episódios Recentes Ver Mais

Notícias

Internacional 11 Agosto, 2026

ANTIPOP reúne 32 mil pessoas na edição comemorativa dos 20 anos

O ANTIPOP recebeu 32 mil pessoas no Forte de Santiago da Barra, em Viana do Castelo, entre 6 e 8 de agosto, numa edição especial dedicada aos 20 anos do festival de música eletrónica.

Regional 11 Agosto, 2026

Isabel Lima apresenta desfile inspirado na tradição minhota em Vila Mou

A designer Isabel Lima apresenta, esta quinta-feira, 13 de agosto, às 21h30, um desfile de moda no Adro da Igreja de Vila Mou, em Viana do Castelo.

Regional 11 Agosto, 2026

Casal que geriu histórica Pensão Vianense celebra 50 anos de casamento

José e Marinha, antigos proprietários da conhecida Pensão e Restaurante Vianense, celebram, esta sexta-feira, 14 de agosto, 50 anos de casamento. A cerimónia religiosa das Bodas de Ouro realiza-se na Sé de Viana do Castelo, com a presença de familiares e amigos.

Regional 11 Agosto, 2026

Estudantes de Medicina promovem saúde sexual no Festival Paredes de Coura

A Associação Nacional de Estudantes de Medicina (ANEM) vai estar presente no Festival Vodafone Paredes de Coura, entre quarta-feira e sábado, de 12 a 15 de agosto, com uma campanha de sensibilização para a prevenção das infeções sexualmente transmissíveis (IST).

Regional 11 Agosto, 2026

Álcool ao volante lidera detenções da GNR no distrito de Viana do Castelo

A GNR deteve 23 pessoas em flagrante delito e detetou 294 infrações rodoviárias no distrito de Viana do Castelo, entre 3 e 9 de agosto.

Internacional 11 Agosto, 2026

Mil mulheres confirmadas no Desfile da Mordomia da Romaria d’Agonia

Paulo Carrança, presidente da Comissão de Festas da Romaria de Nossa Senhora d’Agonia, fez o ponto da situação sobre as inscrições para os principais desfiles da edição deste ano, que decorrerá entre 15 e 23 de agosto, em Viana do Castelo.

Internacional 11 Agosto, 2026

CA Vilar de Mouros fecha cartaz para cinco dias de música

O Festival CA Vilar de Mouros anunciou os últimos oito nomes do cartaz da edição de 2026, que decorre entre 18 e 22 de agosto, no concelho de Caminha. A organização revelou também os horários dos espetáculos previstos para os cinco dias do evento.