Logo
Regional

“Minho Gastronómico ” traz a Viana do Castelo doçaria típica de 24 municípios

27 Setembro, 2022 | 14:27
Partilhar
Eduarda Alves
2 min. leitura

Entre os dias 7 e 9 de outubro, a Praça da República e a Porta Mexia Galvão são palco do evento “Doces do Minho”, que traz a Viana do Castelo a doçaria típica de 24 municípios.

A iniciativa inclui mostra de doces, workshop, música, dança e animação e está inserida na iniciativa Jornadas Gastronómicas do Minho, promovida pela CIM Alto Minho, CIM Cávado e CIM Ave, numa tentativa de trazer ao público o que de melhor se ‘põe à mesa no Minho’.
O evento, financiado pelo Norte 2020, pretende, pois, assumir a região como uma de referência a nível nacional e internacional no que toca à boa gastronomia e o evento “Doces do Minho” foca-se na doçaria típica dos municípios que integram as três Comunidades Intermunicipais.

Viana do Castelo vai, assim, ser palco de uma iniciativa que conjuga a tradição, o glamour, a variedade e a qualidade que a oferta do ‘doce minhoto’ sabe ter, não descuidando a exposição e promoção da cidade anfitriã aos que a visitam, tendo como slogan “Experimentar com a alma, provar com o coração”.

Em conferência de imprensa de apresentação do evento, o Vice-Presidente e Vereador da Cultura da Câmara Municipal de Viana do Castelo, Manuel Vitorino, afirmou que este “alinhamento estratégico” permite à gastronomia do Minho “alcançar escala” já que “é um momento de afirmação de um recurso importante, afirmando a riqueza gastronómica dos diversos municípios”.

O Presidente da Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, Luís Pedro Martins, considerou que este é um evento “transversal ao território, unindo 24 municípios e 3 CIM’s”, correspondendo a uma “visão conjunta” para “ajudar a promover o território, ganhando escala”.

Já a representante do consórcio, Marta Coutada, garantiu que “a promoção dos produtos endógenos da sub-região Minho” é o objetivo central desta iniciativa que visa “promover a gastronomia do Minho em toda a sua riqueza e diversidade”.

Ao longo dos três dias, a Praça da República vai acolher um Mercado, num espaço destinado a exposição, degustação e venda dos doces tradicionais. Estará disponível um Palco na Praça que, ao longo do evento, vai receber jovens bandas musicais, grupos de dança e DJs. A Porta Mexia Galvão vai receber ‘showcookings’, em espaços que pretendem apresentar aos participantes a pastelaria tradicional e suas as técnicas, respeitando as regras de qualidade, de higiene e de segurança alimentar e o valor da certificação dos doces tradicionais.

O evento integra igualmente a iniciativa “Moinho dos Petiscos”, dia 8 de outubro, no Moinho de Carreço, atividade que tem como objetivo mostrar o processo tradicional da moagem do grão até ser obtida a farinha, destacando este produto importante na confeção dos doces tradicionais.

Estará ainda disponível Animação de Rua e atividades para os mais pequenos sempre sobre o tema pastelaria e doces tradicionais.

Depois, dias 21, 22 e 23 de outubro, será a vez de Braga acolher o evento Minho Gastronómico, tendo como destaque o Peixe. A iniciativa encerra em Guimarães a 4, 5 e 6 de novembro, incidindo na Carne e Caldos.

Programas de Autor

Episódios Recentes Ver Mais

Notícias

Desporto 16 Abril, 2026

Câmara de Viana firma protocolo para utilização das instalações de lazer do Lar de Santa Teresa

A Câmara Municipal de Viana do Castelo aprovou a celebração de um protocolo que permitirá a utilização das instalações de lazer do Lar de Santa Teresa, nomeadamente piscina, ginásio e salas técnicas, atualmente inativas, reforçando a resposta à crescente procura de equipamentos desportivos no concelho.

Regional 16 Abril, 2026

IPVC lança doutoramento inovador em Design com foco no território e na investigação aplicada

O Politécnico de Viana do Castelo (IPVC) vai abrir, no ano letivo 2026/2027, um novo doutoramento em Design para a Inovação Regional, desenvolvido em parceria com o Politécnico de Castelo Branco.

Regional 16 Abril, 2026

Rio Âncora reforçado com 25 mil trutas em ação de repovoamento

Cerca de 25 mil trutas foram recentemente libertadas no rio Âncora, numa operação de repovoamento promovida pelo Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas, em articulação com o Município de Viana do Castelo e juntas de freguesia locais.

Internacional 16 Abril, 2026

Ponte de Lima acolhe Expo Caninas 2026 com programação nacional e internacional

O Município de Ponte de Lima vai promover, nos dias 18 e 19 de abril de 2026, a IX Exposição Nacional e a VII Exposição Internacional Canina, no Pavilhão de Feiras e Exposições da Expolima, reforçando a aposta na valorização da canicultura e na projeção do concelho a nível internacional.

Regional 16 Abril, 2026

Valença apresenta Plano Municipal de Ação Climática em sessão pública a 22 de abril

O Município de Valença vai apresentar publicamente o Plano Municipal de Ação Climática de Valença 2030 (PMAC Valença 2030) na próxima terça-feira, 22 de abril, pelas 17h00, na Biblioteca Municipal.

Regional 16 Abril, 2026

Condutor de 36 anos detido após acidente e condução com 2,39 g/l em Viana do Castelo

Um homem de 36 anos, residente em Viana do Castelo, foi detido pela PSP na madrugada de 12 de abril por condução sob efeito de álcool.

Regional 16 Abril, 2026

Câmara Municipal de Viana do Castelo lamenta falecimento de Rui Serrano da Paz

O Presidente da Câmara Municipal de Viana do Castelo, Luís Nobre, em nome do executivo municipal, manifestou profundo pesar pelo falecimento inesperado do Capitão-de-Fragata Rui Serrano da Paz.