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Lourear a Pevide 2025 reforça Ponte de Lima como referência da enogastronomia regional

28 Dezembro, 2025 | 15:25
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Pedro Xavier
1 min. leitura

A edição 2025 do Lourear a Pevide voltou a afirmar Ponte de Lima como território de excelência na valorização da gastronomia local e do Vinho Verde Loureiro, reforçando a ligação entre restauração, produtores, consumidores e identidade territorial. A forte participação do público confirmou o crescente interesse por esta iniciativa, que alia tradição, inovação e envolvimento comunitário.

Um dos momentos mais simbólicos do evento foi a entrega dos prémios do Concurso Lourear a Pevide, associado ao passaporte gastronómico, uma ferramenta de participação direta do público na rota gastronómica. A elevada adesão ao concurso evidenciou o impacto da iniciativa junto de públicos locais e visitantes.

O primeiro prémio foi atribuído a Sandra Cristina, de Viana do Castelo, que recebeu uma viagem de avião para duas pessoas sobre o Vale do Lima, proporcionando uma experiência singular de contacto com a paisagem e o património natural da região. O segundo prémio distinguiu Paula Novo, também de Viana do Castelo, com um fim de semana no Cerquido by Nhôme, incluindo um passeio a cavalo para duas pessoas. O terceiro prémio foi entregue a Rosa Pimenta, de Ponte de Lima, que recebeu um cabaz de produtos do Mercado Agrolimiano, símbolo da qualidade e autenticidade dos produtos locais.

Foram igualmente anunciados os vencedores das Melhores Harmonizações do Lourear a Pevide 2025, escolhidas pelos próprios participantes da rota, num processo colaborativo que valorizou a experiência gastronómica vivida ao longo do evento. Esta distinção reconheceu a criatividade, a coerência e a qualidade das combinações entre petiscos e Vinho Verde Loureiro.

O primeiro lugar foi atribuído à Taberna Porta Vermelha, com a Punheta de Bacalhau, harmonizada com o Vinho Verde Loureiro Stilla Pura. O segundo lugar distinguiu a Taberna Terra do Eido, com Pão Lêvado com pernil e cebola caramelizada em vinho do Porto, harmonizado com o Vinho Verde Loureiro Lethes. O terceiro lugar foi atribuído à Taberna da Esquina, com Tiborna com salada de polvo, harmonizada com o Vinho Verde Loureiro da Adega de Ponte de Lima.

O Lourear a Pevide 2025 consolidou-se, assim, como um projeto estruturante de promoção da enogastronomia, da economia local e da sustentabilidade territorial, afirmando Ponte de Lima como referência na criação de experiências gastronómicas autênticas, participativas e com visão de futuro.

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