Nelson Freitas, jovem natural de Viana do Castelo venceu, no domingo, a edição 2022/2023 do concurso S.Pellegrino Young Chef Academy Award, tornando-se no melhor jovem chef do mundo.
O jovem vianense assegurou a vitória com um prato de autor, salmonete crocante com ouriço-do-mar e alho preto caseiro.
Segundo informação que organização do concurso internacional publicou no seu site, o prato de Nelson Freitas impressionou o Grande Júri composto por chefs de renome mundial – Riccardo Camanini, Hélène Darroze, Vicky Lau, Pía León e Nancy Silverton.
O prato foi elogiado pela sua intensidade, criatividade e equilíbrio perfeito.
Após a vitória, o jovem chef do restaurante Fifty Seconds, em Lisboa, em representação dos Países Ibéricos, disse estar “orgulhoso” de cozinhar para os jurados, alguns dos melhores chefs do mundo. Sobre o prato que criou, Nelson Freitas disse assentar na “tradição, sabor… em casa”.
Freitas elogiou ainda o seu mentor, Filipe Carvalho, Chef Executivo do Fifty Seconds, pelo seu apoio “inabalável”.
O recinto do santuário de Nossa Senhora da Agonia, na cidade de Viana do Castelo, encheu-se de cor, na manhã de domingo, para a tradicional Celebração Eucarística de Bênção das Pastas. A Eucaristia, que pela primeira vez foi presidida por D. João Lavrador, congregou largas centenas de estudantes, acompanhados por familiares, amigos, professores e diretores das diferentes escolas do Instituto Politécnico de Viana do Castelo.
Decorreram, no sábado, as provas do Campeonato de Portugal Open de Ciclismo ANDDI, integrado nos VI Jogos ANDDI Portugal – Matosinhos 2025, com apoio de Matosinhos Cidade Europeia do Desporto 2025.
Sob o mote "Territórios sem Fronteira – Trabalhar na Margem", a XI EDUCARTE - Educação Através da Arte desafia, mais uma vez, a comunidade escolar do concelho de Vila Nova de Cerveira a mergulhar no universo da criação artística, homenageando o Mestre José Rodrigues com a replicação de peças escultóricas coletivas.
O secretário-geral do Partido Socialista, Pedro Nuno Santos, anunciou este domingo, após a derrota nas legislativas de 2025, a convocação de eleições internas para a liderança do partido e garantiu que não será recandidato.
Ponte da Barca volta a afirmar-se como ponto de encontro privilegiado entre leitores, escritores e amantes da cultura, com a realização da XXXI Feira do Livro, que decorre entre os dias 21 e 25 de maio, na Praça da República. Ao longo de cinco dias, o centro da vila será palco de livros, ideias e emoções, com uma programação que cruza apresentações de obras, teatro, poesia, música, yoga e, claro, a presença de autores do panorama literário português.
A AD – Coligação PSD/CDS venceu no distrito de Viana do Castelo nas eleições legislativas deste domingo, com 39,57% dos votos e três deputados eleitos, quando estão apuradas as 208 freguesias.
O Centro Social e Cultural da Paróquia de Cardielos promove o evento “Noivas no Centro Social de Cardielos”, a realizar no próximo dia 17 de junho de 2025, pelas 14h00 nas suas instalações.
