Logo
Regional

IPVC integra projeto europeu para combater o desperdício alimentar

28 Março, 2024 | 11:23
Partilhar
Viana TV
2 min. leitura

O Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC) é um dos membro do "Food Chase", um projeto financiado pelo Programa Erasmus+ e que tem a missão de construir ecossistemas de cadeia alimentar sustentáveis e reduzir os elevados índices de desperdício, que vão desde a produção ao consumo.

“Os dados mais recentes demonstram que o desperdício alimentar acontece em diferentes fases, desde a produção até ao consumo. Por isso, a luta contra este desperdício é uma batalha que requer esforços coordenados em todas as etapas da cadeia de abastecimento. O problema está identificado. É agora preciso encontrar soluções. E a chave reside na criação de fluxos eficientes de informação e na colaboração entre os diversos atores do setor alimentar”, lê-se numa nota do IPVC.

É a pensar nesta problemática que surge o Food Chase, projeto do qual o IPVC faz parte, e que teve o seu arranque na última semana, com um encontro em Viana do Castelo, juntando representantes dos 12 parceiros internacionais.

O Food Chase – Food Supply-Chain Ecosystems for Sustainability é um projeto de cooperação internacional no âmbito do programa Erasmus+, que junta parceiros de Portugal, Itália, Grécia, Chipre, Turquia, Roménia e Suíça, e que demonstra o compromisso destas instituições na promoção da educação, da inovação e da sustentabilidade na indústria alimentar.

O projeto, com a duração de três anos, assume como principal objetivo colocar à mesma mesa pensamento académico, conhecimento científico, organizações e empresas do setor, para que, juntos, encontrem soluções capazes de promover a sustentabilidade e apoiar a economia circular através da criação de Ecossistemas de Cadeia de Abastecimento Alimentar.

Programas de Autor

Episódios Recentes Ver Mais

Notícias

Desporto 11 Outubro, 2026

Portugal conquista Mundialito de futebol de praia e Rúben Brilhante é eleito melhor jogador

A Seleção Nacional de futebol de praia conquistou, este domingo, o Mundialito, depois de vencer o Paraguai por 11-8, na terceira e última jornada da competição. A derrota da Espanha frente ao Brasil permitiu à equipa orientada por Bruno Torres terminar no primeiro lugar.

Desporto 11 Outubro, 2026

Portugal vence Finlândia e garante presença no Europeu feminino de futsal

A Seleção Nacional feminina de futsal garantiu a qualificação para o Campeonato da Europa de 2027 ao vencer a Finlândia por 3-0, no encontro que decidiu a liderança do Grupo 1 da Ronda de Elite.

Desporto 11 Outubro, 2026

Vianense cede empate frente ao líder Paredes após sofrer dois golos nos minutos finais

O SC Vianense empatou (3-3), este sábado, com o Paredes, no Estádio Dr. José de Matos, em jogo da 6ª jornada da Série A da Liga 3. A formação de Filipe Mesquita chegou aos últimos minutos com uma vantagem de dois golos, mas permitiu ao líder da competição recuperar e conquistar um ponto.

Regional 10 Outubro, 2026

Rua de Viana passa a integrar iluminação de Natal para dinamizar comércio

A Rua de Viana vai passar a ter iluminação de Natal, no âmbito do alargamento da decoração festiva a mais arruamentos da cidade. A Câmara Municipal associa a inclusão desta rua à dinamização do comércio tradicional.

Regional 10 Outubro, 2026

Projeto “Valença Salva Vidas” vence Orçamento Participativo Jovem

Instalação de desfibrilhadores na via pública, mobilização de socorristas e formação em primeiros socorros são as principais medidas previstas na proposta vencedora do OPJ de Valença.

Internacional 10 Outubro, 2026

Viana do Castelo partilha experiências de inovação urbana em Las Palmas

O projeto Viana STARTS participou numa visita a Las Palmas de Gran Canaria, em Espanha, dedicada à partilha de experiências entre cidades nas áreas da inovação azul, cultura oceânica e regeneração urbana.

Nacional 10 Outubro, 2026

Doença hepática: porquê referenciar para cuidados paliativos?

No âmbito das comemorações do Dia Mundial dos Cuidados Paliativos, importa lembrar que estes cuidados não se destinam apenas às pessoas com doença oncológica. São uma resposta essencial para todas as pessoas que vivem com doenças crónicas, progressivas e avançadas, incluindo a doença hepática, contribuindo para o alívio do sofrimento e para a melhoria da qualidade de vida.