Logo
Regional

IPVC aposta no curso de “Gastronomia e Artes Culinárias” já a partir do próximo ano letivo

24 Julho, 2023 | 16:12
Partilhar
Viana TV
Menos de 1 minuto de leitura

O Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC) vai passar a oferecer, já a partir do próximo ano letivo, uma nova licenciatura. O curso de "Gastronomia e Artes Culinárias" vai funcionar na Escola Superior de Tecnologia e Gestão (ESTG-IPVC), em parceria com a Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo.

A sessão de apresentação da nova oferta educativa acontece esta quarta-feira, 26 de julho, pelas 15h30, no Auditório Professor Lima de Carvalho e vai contar com as intervenções do presidente do IPVC, Carlos Rodrigues e da administradora do Turismo de Portugal, Catarina Paiva, seguindo-se a assinatura de um protocolo de cooperação entre o IPVC e o Turismo de Portugal.

No programa consta também uma mesa-redonda sobre “Sabores e saberes que estimulam a economia local”, com os chefs António Loureiro e Luís Lavrador, acompanhados por Graciela Macedo, vianense que participou no programa “Masterchef Portugal 2022”.

De acordo com o IPVC, a nova licenciatura em Gastronomia e Artes Culinárias “está orientada para que os novos estudantes adquiram competências para operacionalizar e comercializar produtos enogastronómicos, face aos recursos endógenos dos territórios, numa lógica de promoção, salvaguarda e valorização da cultura, da história e das tradições gastronómicas da região e do país, com vista à preservação da identidade regional e nacional”.

Programas de Autor

Episódios Recentes Ver Mais

Notícias

Desporto 10 Junho, 2026

Santa Luzia FC assinala hoje 31 anos de história e formação desportiva

O Santa Luzia FC celebra hoje, 10 de junho, o seu 31.º aniversário, assinalando mais de três décadas de atividade desportiva e associativa ao serviço da comunidade vianense. O programa comemorativo decorre durante a manhã no Pavilhão José Natário e inclui momentos de homenagem, competição e reconhecimento do mérito desportivo alcançado ao longo da presente época.

Desporto 9 Junho, 2026

Juventude de Viana já conhece nova data para jogo decisivo na luta pelo título

Está definida a nova data para o encontro entre a Juventude de Viana e o Candelária SC, referente à fase de Apuramento para Campeão da 2.ª Divisão Nacional.

Regional 9 Junho, 2026

Contrafação: PSP apreende mais de 400 peças de vestuário e calçado em Ponte de Lima

A Polícia de Segurança Pública (PSP) deteve, no passado dia 1 de junho, um homem de 41 anos, residente em Viana do Castelo, pelo crime de contrafação, durante uma operação de fiscalização realizada em Ponte de Lima.

Internacional 9 Junho, 2026

Galiza e Norte de Portugal unem esforços para criar observatório de inteligência territorial

Cerca de uma centena de representantes de universidades, centros de investigação, empresas, entidades públicas e organismos ligados à inovação participaram, no passado dia 2 de junho, numa jornada de trabalho realizada no Edifício Redeiras da Universidade de Vigo, dedicada à criação do futuro Observatório de Investigação, Desenvolvimento e Inovação (I+D+i) da Eurorregião Galiza–Norte de Portugal.

Nacional 9 Junho, 2026

Viana do Castelo recebe peregrinação marítima do Caminho Português de Santiago à Vela

Viana do Castelo assinalou esta segunda-feira o Dia Mundial dos Oceanos com a receção oficial à comitiva do projeto Caminho Português de Santiago à Vela 2026, uma iniciativa internacional que une o mar, a cultura, o património e a espiritualidade dos Caminhos de Santiago ao longo da costa portuguesa.

Regional 9 Junho, 2026

Homem de 38 anos detido por condução sob efeito do álcool em Viana do Castelo

Um homem de 38 anos foi detido pela PSP ao final da tarde de 7 de junho por condução sob o efeito do álcool.

Nacional 9 Junho, 2026

Santa Luzia FC celebra 31.º aniversário esta quarta-feira

O Santa Luzia FC assinala esta quarta-feira, 10 de junho, o seu 31.º aniversário com um programa comemorativo que pretende reunir toda a família em torno da história, das conquistas e dos valores do clube.