Logo
Regional

IPVC aposta no curso de “Gastronomia e Artes Culinárias” já a partir do próximo ano letivo

24 Julho, 2023 | 16:12
Partilhar
Viana TV
Menos de 1 minuto de leitura

O Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC) vai passar a oferecer, já a partir do próximo ano letivo, uma nova licenciatura. O curso de "Gastronomia e Artes Culinárias" vai funcionar na Escola Superior de Tecnologia e Gestão (ESTG-IPVC), em parceria com a Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo.

A sessão de apresentação da nova oferta educativa acontece esta quarta-feira, 26 de julho, pelas 15h30, no Auditório Professor Lima de Carvalho e vai contar com as intervenções do presidente do IPVC, Carlos Rodrigues e da administradora do Turismo de Portugal, Catarina Paiva, seguindo-se a assinatura de um protocolo de cooperação entre o IPVC e o Turismo de Portugal.

No programa consta também uma mesa-redonda sobre “Sabores e saberes que estimulam a economia local”, com os chefs António Loureiro e Luís Lavrador, acompanhados por Graciela Macedo, vianense que participou no programa “Masterchef Portugal 2022”.

De acordo com o IPVC, a nova licenciatura em Gastronomia e Artes Culinárias “está orientada para que os novos estudantes adquiram competências para operacionalizar e comercializar produtos enogastronómicos, face aos recursos endógenos dos territórios, numa lógica de promoção, salvaguarda e valorização da cultura, da história e das tradições gastronómicas da região e do país, com vista à preservação da identidade regional e nacional”.

Programas de Autor

Episódios Recentes Ver Mais

Notícias

Regional 19 Abril, 2026

Viana do Castelo acolhe Assembleia Geral da Rede ADAPT Local

A cidade de Viana do Castelo recebeu a décima reunião da Assembleia Geral da ADAPT Local - Rede de Municípios para a Adaptação Local às Alterações Climáticas, reforçando o seu papel ativo na promoção de políticas ambientais e de adaptação às alterações climáticas a nível local.

Desporto 19 Abril, 2026

FPF reforça cooperação com Ponte de Lima para reduzir assimetrias no futebol distrital

A Federação Portuguesa de Futebol (FPF) promoveu, esta sexta-feira, no Porto, um encontro com representantes do futebol distrital e do poder autárquico de Ponte de Lima, numa iniciativa que visa reforçar a cooperação institucional e contribuir para a redução das assimetrias regionais na modalidade.

Regional 19 Abril, 2026

Vila Nova de Cerveira promove cultura e tradição na Assembleia da República

O município de Vila Nova de Cerveira participou esta semana na iniciativa “Dia dos Municípios” na Assembleia da República, levando a Lisboa uma mostra representativa da sua identidade cultural, artística e gastronómica.

Desporto 19 Abril, 2026

Voleibol Clube de Viana fecha época em festa

O Voleibol Clube de Viana encerrou a temporada 2024/25 com um triunfo por 3-1 frente ao Esmoriz Ginásio Clube, este sábado, no Pavilhão Municipal de Santa Maria Maior, num encontro que culminou com a entrega do troféu de campeão nacional da 2.ª Divisão.

Desporto 19 Abril, 2026

Juventude Viana vence Oliveirense B por 3-1 e prolonga série positiva

A Juventude Viana venceu este sábado a Oliveirense B por 3-1, em jogo da 23.ª jornada do Campeonato Nacional da II Divisão – Zona Norte, disputado no Pavilhão José Natário, em Viana do Castelo.

Música 19 Abril, 2026

Monção: Praia Fluvial de Mazedo recebe primeira edição do Correntes World Music

A Praia Fluvial de Mazedo, no concelho de Monção, vai ser palco, no próximo dia 25 de julho de 2026, da estreia do Correntes World Music, um novo festival dedicado às músicas do mundo, com especial enfoque na percussão e na fusão entre som e natureza.

Desporto 19 Abril, 2026

Santa Luzia FC joga hoje tudo na Tapadinha rumo às meias-finais

O Santa Luzia FC disputa hoje um dos jogos mais importantes da temporada, frente ao Atlético CP, em encontro decisivo da eliminatória da Liga Feminina Placard.