Logo
Regional

IPVC aposta no curso de “Gastronomia e Artes Culinárias” já a partir do próximo ano letivo

24 Julho, 2023 | 16:12
Partilhar
Viana TV
Menos de 1 minuto de leitura

O Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC) vai passar a oferecer, já a partir do próximo ano letivo, uma nova licenciatura. O curso de "Gastronomia e Artes Culinárias" vai funcionar na Escola Superior de Tecnologia e Gestão (ESTG-IPVC), em parceria com a Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo.

A sessão de apresentação da nova oferta educativa acontece esta quarta-feira, 26 de julho, pelas 15h30, no Auditório Professor Lima de Carvalho e vai contar com as intervenções do presidente do IPVC, Carlos Rodrigues e da administradora do Turismo de Portugal, Catarina Paiva, seguindo-se a assinatura de um protocolo de cooperação entre o IPVC e o Turismo de Portugal.

No programa consta também uma mesa-redonda sobre “Sabores e saberes que estimulam a economia local”, com os chefs António Loureiro e Luís Lavrador, acompanhados por Graciela Macedo, vianense que participou no programa “Masterchef Portugal 2022”.

De acordo com o IPVC, a nova licenciatura em Gastronomia e Artes Culinárias “está orientada para que os novos estudantes adquiram competências para operacionalizar e comercializar produtos enogastronómicos, face aos recursos endógenos dos territórios, numa lógica de promoção, salvaguarda e valorização da cultura, da história e das tradições gastronómicas da região e do país, com vista à preservação da identidade regional e nacional”.

Programas de Autor

Episódios Recentes Ver Mais

Notícias

Regional 5 Agosto, 2026

Câmara de Viana aprova apoio de 170 mil euros para equipamento desportivo de Vila Nova de Anha

A Câmara Municipal de Viana do Castelo aprovou um apoio de 170 mil euros à Associação Desportiva e Cultural de Anha (ADC Anha) para a conclusão das obras no equipamento desportivo de Vila Nova de Anha.

Internacional 5 Agosto, 2026

Associação Juvenil de Deão reuniu jovens de quatro países para combater a desinformação

A Associação Juvenil de Deão (AJD) promoveu, entre 21 e 30 de julho, em Viana do Castelo, o intercâmbio juvenil “Beyond Click: Thinking Before Sharing”, que reuniu 20 jovens de Portugal, Espanha, França e Polónia.

Nacional 5 Agosto, 2026

Alto Minho leva gastronomia, artesanato e tradições aos 50 anos da Festa do Avante

A gastronomia, o artesanato e as tradições populares do Alto Minho vão estar em destaque na 50.ª edição da Festa do Avante!, marcada para os dias 4, 5 e 6 de setembro, na Quinta da Atalaia, no Seixal.

Nacional 5 Agosto, 2026

Professor da Universidade Politécnica de Viana revê coleção nacional de Matemática A

Filipe Carvalho, docente da Universidade Politécnica de Viana do Castelo, foi o responsável pela revisão científica da nova coleção Domínio – Matemática A, da Editorial ASA, destinada a milhares de alunos do 10.º, 11.º e 12.º anos.

Nacional 5 Agosto, 2026

Luís Nobre no Conselho Económico e Social para representar as autarquias

O presidente da Câmara Municipal de Viana do Castelo, Luís Nobre, foi designado conselheiro do Conselho Económico e Social (CES), onde irá representar as Autarquias Locais.

Regional 5 Agosto, 2026

Freixieiro de Soutelo vai receber novo Balcão SNS 24

A Câmara Municipal de Viana do Castelo aprovou um apoio para a instalação de um Balcão SNS 24 na freguesia de Freixieiro de Soutelo, reforçando a rede de serviços de proximidade no concelho.

Nacional 5 Agosto, 2026

Preço das casas sobe 13,4% em Viana do Castelo

O preço das casas à venda em Viana do Castelo aumentou 13,4% em julho, comparativamente com o mesmo mês de 2025, fixando-se nos 2.318 euros por metro quadrado. Os dados constam do mais recente índice de preços do idealista.