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Gastronomia em destaque no fim de semana em Viana do Castelo

24 Março, 2026 | 17:25
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Pedro Sérgio Xavier
2 min. leitura

De 27 a 29 de março, Viana do Castelo celebra mais uma edição do Fim-de-Semana Gastronómico, iniciativa organizada pela Câmara Municipal de Viana do Castelo e pela Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal. O evento coloca a gastronomia local no centro das atenções, com destaque para o tradicional Bacalhau à Viana.

O programa inclui um conjunto de experiências para todos os gostos: as Pataniscas de Bacalhau, a Torta de Viana – doce típico certificado –, e os vinhos de produtores locais prometem animar os três dias da iniciativa. Um dos momentos mais aguardados é o Feirão da Patanisca, no sábado de manhã, que contará com venda de produtos gastronómicos e animação por grupos folclóricos da região.

Os restaurantes aderentes oferecem aos clientes um copo de vinho da região como boas-vindas, desde o jantar de sexta-feira até ao almoço de domingo. Pela primeira vez, as pastelarias participam no evento, disponibilizando um menu com fatia de Torta de Viana acompanhada de café, por 2,75 euros.

Os empreendimentos turísticos que participam na iniciativa também vão oferecer descontos de 5% nas noites de sexta e sábado para quem reserve no âmbito do Fim-de-Semana Gastronómico.

O programa de animação inclui ainda visitas guiadas às quintas de enoturismo locais, com provas de vinhos verdes, destacando a casta Loureiro. Esta atividade é organizada por Casa da Reina, Quinta do Paço d’Anha e Solar de Merufe, com apoio da Câmara Municipal, e tem limite de 16 participantes, ao preço de 15 euros por pessoa.

Outras experiências incluem a Rota Gastronómica: Saberes e Sabores do nosso Mar, nos dias 27 e 28 de março, uma visita guiada a pé para descobrir os sabores e histórias da gastronomia atlântica de Viana do Castelo. O ponto de encontro é junto ao Monumento a Viana (Forte Santiago da Barra), com horários limitados a 8 participantes.

No dia 28 de março, os visitantes podem ainda participar na Caminhada Passos de Memória pelo PR 1 – Trilho da Montanha Sagrada, na freguesia da Montaria, combinando exercício e cultura com sabores locais.

O Fim-de-Semana Gastronómico de Viana do Castelo é uma oportunidade única para descobrir a riqueza da gastronomia local, celebrar a tradição e desfrutar de experiências de enoturismo e cultura marítima.

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