Este fim de semana, de 3 a 5 de maio, dez restaurantes do concelho de Vila Nova de Cerveira vão disponibilizar nos seus cardápios o singular "Debulho de Sável à Cerveirense".
Mais do que um prato genuíno e inconfundível, o “Debulho de Sável à Cerveirense” tem uma forte componente histórica e identitária relacionada com a atividade piscatória.
Segundo reza a história, em Vila Nova de Cerveira, os homens pescavam o sável e as mulheres encarregavam-se de o vender de porta em porta. A cabeça, o rabo, as ovas e as postas pequenas eram as menos apetecíveis, mas com arte e engenho, criou-se o debulho de sável, como forma de aproveitar essas partes menos nobres do peixe.
A iniciativa integra a XV edição dos Fins-de-Semana Gastronómicos, promovida pelo Turismo do Porto e Norte de Portugal em parceria com a Câmara Municipal e a Confraria do Debulho de Sável à Cerveirense.
A lista de restaurantes aderentes pode ser consultada aqui:
A Enercon encerrou no dia 24 a unidade de produção de geradores em Lanheses, Viana do Castelo, no âmbito de uma reestruturação ligada à redução da procura de determinados modelos de aerogeradores.
Monção vai acolher, entre 4 e 7 de junho de 2026, mais uma edição do Corpo de Deus – Coca de Monção, uma das mais relevantes manifestações culturais e religiosas do Alto Minho, que alia tradição, património imaterial e programação artística contemporânea.
A Juventude Socialista (JS) do Alto Minho participou, no passado dia 25 de abril, num encontro promovido pelas Xuventudes Socialistas de Galicia (XSG) de Ourense, assinalando os 52 anos da Revolução dos Cravos e reforçando os laços de cooperação entre jovens socialistas dos dois lados da fronteira.
Hoje, feriado de 1 de maio, é um dos momentos centrais da Viana Florida, com a realização do Encontro das Festas Floridas, que reúne várias tradições do concelho, incluindo as Festas das Rosas (Vila Franca), Festa de Santa Cruz (Alvarães) e Romaria de Nossa Senhora da Encarnação (Vila Mou).
O Dia do Trabalhador celebra-se esta quarta-feira, 1 de maio, sendo feriado em Portugal e em vários países do mundo, embora não seja uma data universal. A ocasião é marcada por iniciativas sindicais, manifestações e momentos de reflexão sobre os direitos laborais e as condições de trabalho.
O SC Braga venceu esta quinta-feira o SC Freiburg por 2-1, na primeira mão das meias-finais da Liga Europa, graças a um golo apontado já em período de compensação, que deixa os minhotos em vantagem na eliminatória.
Com a chegada de maio, volta a repetir-se um dos costumes mais antigos e simbólicos da cultura popular portuguesa: a colocação das “maias” nas portas e janelas das habitações. De Norte a Sul do país, sobretudo em zonas rurais, ramos de giesta amarela são usados para assinalar a entrada no mês de maio e afastar o chamado “mau olhado”.
