Este fim de semana, de 3 a 5 de maio, dez restaurantes do concelho de Vila Nova de Cerveira vão disponibilizar nos seus cardápios o singular "Debulho de Sável à Cerveirense".
Mais do que um prato genuíno e inconfundível, o “Debulho de Sável à Cerveirense” tem uma forte componente histórica e identitária relacionada com a atividade piscatória.
Segundo reza a história, em Vila Nova de Cerveira, os homens pescavam o sável e as mulheres encarregavam-se de o vender de porta em porta. A cabeça, o rabo, as ovas e as postas pequenas eram as menos apetecíveis, mas com arte e engenho, criou-se o debulho de sável, como forma de aproveitar essas partes menos nobres do peixe.
A iniciativa integra a XV edição dos Fins-de-Semana Gastronómicos, promovida pelo Turismo do Porto e Norte de Portugal em parceria com a Câmara Municipal e a Confraria do Debulho de Sável à Cerveirense.
A lista de restaurantes aderentes pode ser consultada aqui:
O Governo anunciou uma revisão do regime de indemnizações por danos causados pelo lobo-ibérico, alargando as situações abrangidas e eliminando algumas das limitações existentes. As alterações procuram garantir maior justiça aos produtores pecuários e promover a coexistência entre a atividade pastoril e a conservação da espécie.
Um novo campo polivalente destinado ao desporto universitário e à comunidade vai ser construído no campus da Escola Superior de Tecnologia e Gestão (ESTG), na Praia Norte, em Viana do Castelo.
O SC Vianense empatou, este domingo, sem golos (0-0) na deslocação ao terreno da AD Fafe, na jornada inaugural da Série A da Liga 3.
Paredes de Coura assinala esta segunda-feira, 10 de agosto, o Dia do Concelho, com uma cerimónia evocativa marcada para as 15h00, no Salão Nobre dos Paços do Concelho.
A Polícia Marítima auxiliou, na sexta-feira, um homem cuja embarcação ficou à deriva devido a uma avaria no motor, quando se encontrava a praticar pesca lúdica ao largo da praia de Moledo, no concelho de Caminha.
A Praça da República, em Viana do Castelo, ficou completamente cheia esta sexta-feira, 7 de agosto, para uma atuação de Richie Hawtin, um dos nomes mais influentes da música eletrónica mundial.
A busca, o salvamento e o socorro de animais passam, a partir de sábado, 8 de agosto, a integrar formalmente a missão da Proteção Civil. A alteração resulta da Lei n.º 38/2026, publicada no passado dia 3, e é considerada pela Ordem dos Médicos Veterinários (OMV) um avanço histórico na proteção dos animais em situações de emergência e catástrofe.
