Este fim de semana, de 3 a 5 de maio, dez restaurantes do concelho de Vila Nova de Cerveira vão disponibilizar nos seus cardápios o singular "Debulho de Sável à Cerveirense".
Mais do que um prato genuíno e inconfundível, o “Debulho de Sável à Cerveirense” tem uma forte componente histórica e identitária relacionada com a atividade piscatória.
Segundo reza a história, em Vila Nova de Cerveira, os homens pescavam o sável e as mulheres encarregavam-se de o vender de porta em porta. A cabeça, o rabo, as ovas e as postas pequenas eram as menos apetecíveis, mas com arte e engenho, criou-se o debulho de sável, como forma de aproveitar essas partes menos nobres do peixe.
A iniciativa integra a XV edição dos Fins-de-Semana Gastronómicos, promovida pelo Turismo do Porto e Norte de Portugal em parceria com a Câmara Municipal e a Confraria do Debulho de Sável à Cerveirense.
A lista de restaurantes aderentes pode ser consultada aqui:
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Viana do Castelo recebeu a apresentação do Plano de Investimento 2027-2031 da Portgás, documento estratégico que define as prioridades da empresa para os próximos anos e que pretende reforçar o papel da energia como motor de desenvolvimento económico, competitividade e coesão territorial no Norte do país.
O docente e antigo estudante do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC), João Teixeira, foi distinguido com o Gold A' Design Award 2026, uma das mais relevantes distinções internacionais na área do design, atribuída ao projeto Tokyo, um banco multifuncional que alia funcionalidade, inovação e sustentabilidade.
A Praia do Cabedelo, em Viana do Castelo, foi palco de uma ação de monitorização e limpeza ambiental que reuniu cerca de 50 participantes, numa iniciativa promovida pela Ocean Winds, empresa responsável pelo projeto eólico offshore WindFloat Atlantic, localizado ao largo da costa vianense.
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O Estádio Municipal Rafael Pedreira, em Vila Nova de Cerveira, acolhe este sábado, 6 de junho, a XIII edição do Torneio Manuel Viegas, uma competição de referência no futebol de formação que volta a reunir algumas das mais conceituadas equipas do panorama nacional e galego no escalão de Benjamins Sub-11.
A Associação Desportiva Ponte da Barca falhou, este domingo, a conquista da Taça dos Campeões do Minho, ao ser derrotada pelo Sport Clube Maria da Fonte nas grandes penalidades, após uma igualdade 1-1 no final do tempo regulamentar e do prolongamento.
