O Continente convida a assistir ao ‘Ronqueo de Atum’, que se vai realizar este sábado, 30 de novembro, a partir das 10h00 na Loja de Viana do Castelo.
Ronqueo é o método de corte do atum, feito com precisão e uma técnica específica, que divide o peixe em várias partes e permite fazer sashimi, sushi ou outros cortes para o consumo de atum. Graças a esta técnica tradicionalmente espanhola é possível aproveitar 100% do atum.
O Ronqueo – nome que surge pelo barulho que a faca faz quando passa sobre a espinha dorsal do peixe – vai ser protagonizado pelo formador António Barbosa, especialista nesta técnica.
Ronqueo de Atum:
Data: 30 de novembro (sábado); a partir das 10h
Local: Continente Viana do Castelo – R. do Ameal 4900-204
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O piloto vianense Duarte Rodrigues, acompanhado pela navegadora Inês Veiga, venceu a classe 1600cc da Promolafões Rali Cup e a classe X1-9 no Rally Constálica – Castro Daire – Oliveira de Frades – Vouzela.
Uma comitiva constituída por 60 atletas seniores de Viana do Castelo está a participar na 10.ª edição do Olympics4All, que está a decorrer em Ponte da Barca até sexta-feira, 4 de setembro.
A Unidade Local de Saúde do Alto Minho (ULSAM) vai reforçar o quadro médico através da atribuição de nove postos de trabalho para progressão à categoria de Assistente Graduado Sénior, distribuídos por oito especialidades.
Monção recebe, ao longo do mês de setembro, várias iniciativas de sensibilização para a doença de Alzheimer, no âmbito da oitava edição da ação “Lembra-te quem és…”, promovida pela Dinamicamente com o apoio da Câmara Municipal.
A Autoridade Marítima Nacional registou 22 mortes nas praias portuguesas entre 1 de maio e 31 de agosto, período correspondente aos primeiros quatro meses da época balnear de 2026.
A Câmara Municipal de Viana do Castelo lançou uma nova linha de merchandising da “Marca Viana”, criada pela jovem designer Dânia Cerqueira Amorim, de 24 anos, natural da freguesia de Perre.
