O Continente convida a assistir ao ‘Ronqueo de Atum’, que se vai realizar este sábado, 30 de novembro, a partir das 10h00 na Loja de Viana do Castelo.
Ronqueo é o método de corte do atum, feito com precisão e uma técnica específica, que divide o peixe em várias partes e permite fazer sashimi, sushi ou outros cortes para o consumo de atum. Graças a esta técnica tradicionalmente espanhola é possível aproveitar 100% do atum.
O Ronqueo – nome que surge pelo barulho que a faca faz quando passa sobre a espinha dorsal do peixe – vai ser protagonizado pelo formador António Barbosa, especialista nesta técnica.
Ronqueo de Atum:
Data: 30 de novembro (sábado); a partir das 10h
Local: Continente Viana do Castelo – R. do Ameal 4900-204
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A primeira fase do Concurso Nacional de Acesso ao Ensino Superior colocou 717 novos estudantes na Universidade Politécnica de Viana do Castelo (UNIPVC).
O canoísta Tiago Maciel, natural de Darque, Viana do Castelo, conquistou a medalha de prata na prova de C1 1.000 metros dos Jogos do Mediterrâneo Taranto 2026, em Itália.
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A campanha “Olhe pelas Suas Costas” alerta pais, encarregados de educação e escolas para os riscos associados ao peso excessivo e à utilização incorreta das mochilas. A carga não deve ultrapassar 10% a 15% do peso corporal da criança.
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