Logo
Nacional

Consumo de bacalhau recupera e deverá manter-se forte no Natal

30 Outubro, 2023 | 11:12
Partilhar
Viana TV
2 min. leitura

O consumo de bacalhau em Portugal tem vindo a recuperar do impacto provocado pela inflação, esperando-se, assim, números “fortes” para este Natal, à semelhança do que tem acontecido nos anos anteriores, avançou o Norwegian Seafood Council (NSC) à Lusa.

“Neste momento, o consumo está num bom nível, mas para explicarmos o agora temos que olhar para o que aconteceu desde agosto do ano passado, com a inflação e o aumento de preços dos alimentos. Foi muito difícil, mas agora vemos que o comércio está mais normal, mais estável”, afirmou o diretor do NSC para Portugal, Trond Rismo, em entrevista à Lusa.

Assim, o consumo de bacalhau em Portugal deverá manter-se “forte” na época do Natal.

Segundo as estimativas do NSC, o consumo de bacalhau no mês de dezembro vai representar entre 25% a 30% do total.

Nos últimos anos, os portugueses têm comido, só na véspera de Natal, entre quatro e cinco toneladas deste peixe. “É também de destacar o consumo ‘per capita’ [por pessoa]. No ano passado, tivemos uma redução de 3%, mas este ano estamos a voltar para um patamar normal e calculamos que este ronda os 15 a 16 quilogramas de bacalhau, o que é um número incrivelmente alto”, apontou.

O NSC mantém-se expectante com o comportamento do consumo no próximo ano, após o fim do IVA zero para um cabaz de alimentos, uma medida adotada pelo Governo para travar o impacto da escalada de preços.

Ainda assim, Trond Rismo garantiu que o bacalhau continua a ser um produto muito importante, sobretudo para os retalhistas. “No ano passado não vi muitas promoções na altura do Natal, só nas duas semanas anteriores. No início do primeiro semestre deste ano, sobretudo durante o verão, já vi algumas promoções. Acredito que os retalhistas estão a fazer isto para atrair os clientes. Eles querem que o consumo regresse”, sublinhou.

Só para a campanha de Natal em Portugal, o NSC dedicou aproximadamente 600.000 euros.

De acordo com os dados do NSC, até setembro, as exportações de bacalhau da Noruega para Portugal, fresco, congelado e salgado recuaram 10% face a 2022, mas o preço aumentou 22%.

Só em setembro, verificou-se um decréscimo de 2% em termos de volume e um agravamento de 9% no preço.

Neste mês, o total das exportações de produtos do mar atingiram quase 16.000 milhões de coroas norueguesas (cerca de 1.391 milhões de euros), quando no mesmo mês de 2022 estavam em 14.610 milhões de coroas norueguesas.

Programas de Autor

Episódios Recentes Ver Mais

Notícias

Nacional 20 Maio, 2026

11% das casas para arrendar são alugadas em menos de 24 horas em Portugal

O mercado de arrendamento em Portugal mantém-se altamente dinâmico, com cerca de 11% das casas colocadas no mercado a serem arrendadas em menos de 24 horas no primeiro trimestre de 2026, segundo dados do idealista.

Regional 20 Maio, 2026

Viana do Castelo reforça segurança rodoviária com renovação da sinalização

No âmbito da política de mobilidade do Município de Viana do Castelo e dando continuidade ao trabalho de reabilitação e renovação da sinalética rodoviária no concelho, foi recentemente concluída a renovação integral da sinalização vertical na Estrada Nacional 202, no troço que atravessa o interior da freguesia da Meadela, bem como na rotunda de ligação entre a EN302 e a A28, conhecida como Rotunda do Melro.

Desporto 20 Maio, 2026

Associação de Futebol de Viana do Castelo celebra convocatória de Pedro Neto e Francisco Trincão para o Mundial 2026

A Associação de Futebol de Viana do Castelo (AFVC) reagiu com entusiasmo e orgulho à convocatória de Pedro Neto e Francisco Trincão para representar Portugal no Mundial 2026, destacando o percurso dos dois atletas e o significado da sua presença na Seleção Nacional para o futebol da região.

Desporto 20 Maio, 2026

Associação Desportiva de Chafé recebida na Câmara de Viana após conquista do título distrital

A Associação Desportiva de Chafé vai ser recebida esta quarta-feira, pelas 18h30, na Câmara Municipal de Viana do Castelo, numa cerimónia de reconhecimento pela conquista do Campeonato Distrital da II Divisão e consequente subida à I Divisão Distrital da Associação de Futebol de Viana do Castelo.

Internacional 20 Maio, 2026

Alto Minho acolheu encontro europeu sobre combate ao desperdício alimentar

O Alto Minho acolheu a 5.ª Reunião Transnacional do projeto europeu CIBUS – Cutting Food Loss and Waste in Europe, que reuniu cerca de três dezenas de participantes de oito países europeus para debater estratégias de redução do desperdício alimentar.

Internacional 20 Maio, 2026

Viana do Castelo assinala Dia Europeu do Mar com apelo à sustentabilidade e valorização do património marítimo

Viana do Castelo assinala hoje o Dia Europeu do Mar, reforçando a importância do oceano enquanto elemento central da identidade, história e desenvolvimento do concelho. A efeméride destaca a riqueza da frente marítima local, a biodiversidade dos ecossistemas costeiros e a ligação histórica da comunidade ao mar.

Regional 20 Maio, 2026

Cortejo académico do IPVC condiciona trânsito em Viana do Castelo esta quarta-feira

O cortejo académico do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC) vai obrigar a condicionamentos de trânsito em várias artérias da cidade durante a tarde desta quarta-feira, 20 de maio, entre as 13h30 e as 19h30.