De 20 a 28 de janeiro, o "Bacalhau à Monção" está de regresso à vila. O prato tem a assinatura do chef Vítor Sobral. Showcookings ou espetáculos para toda a família integram a programação da segunda edição.
De acordo com o Município, a iniciativa pretende sedimentar uma aposta gastronómica que teve, no ano passado, “um assinalável sucesso”.
“Num território de tão vasta riqueza gastronómica, onde o bacalhau é parte intrínseca da tradição culinária nacional, o ‘Bacalhau à Monção’ é servido em forma de inovação e excelência. Um prato de autor, exclusivo da restauração monçanense”, recordou.
Assim, durante oito dias o bacalhau será o “rei e o senhor das mesas” de mais de uma dezena de restaurantes de Monção: “A Cozinha do Convento”; “A Galiza Mail’O Minho”; “Bar Regional Val de Poldros – Riba de Mouro”; “Cabral”; “Casa Lara”; “Casa Matraquilhos”; “Chiote Monte da Mina”; “Cuckoo”; “Deu-la-Deu”; “Firmino’s”; “Flor do Minho”; “Fonte da Vila”; “O Arado”; “O Calhau”; “O Rosal”; “Paladares do Minho”; “Recanto D’Avó”; “Sete à sete”; “Solar S.Pedro”; “St. Tropez” e “Vamos Lá”.
Além do “Bacalhau à Monção”, a iniciativa integra ainda um espetáculo solidário Rotary Club de Monção, no dia 20 de janeiro, pelas 21h00, no Cine Teatro João Verde; uma feira de produtos tradicionais, de 21 a 28 de janeiro, das 10h00 às 16h00, no Mercado Municipal de Monção; dois showcookings “Bacalhau à Monção” e “Bacalhau Frito com Maionese de Limão e Salsa” também no Mercado Municipal e o espetáculo “A Corça”, protagonizado pela companhia “Comédias do Minho”, no dia 27 de janeiro, pelas 15h00, na Biblioteca Municipal.
Descubra aqui a programação na íntegra.
A Universidade Politécnica de Viana do Castelo (UNIPVC) estabeleceu contactos com mais de 500 potenciais estudantes durante uma missão de promoção do ensino superior português que passou pelo México, Colômbia, Peru e Chile, entre finais de setembro e as duas primeiras semanas de outubro.
A adaptação da alimentação às necessidades das pessoas que vivem com demência é o tema da sessão do Café Memória de Viana do Castelo, que se realiza este sábado, 24 de outubro, entre as 9h00 e as 11h00, no restaurante Cozinha de Tacho, na Estação VianaShopping.
O Município de Monção recebeu a placa comemorativa da inscrição do Combate da Coca no Inventário Nacional do Património Cultural Imaterial, durante as comemorações do Dia Internacional do Património Cultural Imaterial, realizadas nos dias 16 e 17 de outubro, na Casa das Artes, no Porto.
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O primeiro Balcão Eletrónico do Mar (BMar) da Região Norte abriu no Espaço Cidadão de Vila Praia de Âncora, no concelho de Caminha, disponibilizando atendimento presencial e apoio no acesso aos serviços públicos ligados ao setor marítimo.
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