No fim de semana 25 e 26 de janeiro, o "Bacalhau à Monção" está de regresso à vila raiana. O prato tem a assinatura do chef Vítor Sobral.
Nome conceituado da gastronomia nacional, Vitor Sobral, conhecido pela forma como reinterpreta e moderniza a cozinha tradicional portuguesa, o “Bacalhau à Monção” tem ganho terreno na culinária local, assumindo-se como um novo tesouro da gastronomia monçanense.
No fim de semana 25 e 26 de janeiro, realiza-se a terceira edição da “Semana Gastronómica do Bacalhau à Monção”.
Para a sua concretização, foi preparado pelo município um programa atrativo e diversificado para receber o “fiel amigo”, contando com a participação de 17 restaurantes do concelho. Como é habitual, vão apresentar este prato com esmero, requinte e qualidade.
Para a grande maioria dos cristãos, o natal significa o nascimento de Jesus. Assim sendo, colocar o presépio por debaixo da árvore de natal é uma das tradições de natal mais comuns. O mesmo recria o nascimento do menino jesus num estábulo.
Hoje assinalam-se 25 anos desde o encalhe do navio de carga Coral Bulker à entrada do porto de Viana do Castelo, um dos maiores acidentes marítimos da costa norte portuguesa.
Reza a lenda, que há muitos muitos anos, um homem da nobreza, muito desgostoso pela morte da sua mulher, terá gasto todo o seu dinheiro, deixando as suas 3 filhas sem nada.
A poucas horas do Natal e a escassos dias do final de mais um ano, agradecemos a todos pela confiança na Viana TV. Continuamos a ter "Uma nova forma de ver Viana do Castelo".
Embora não seja muito comum nas grandes cidades as famílias com filhos pequenos saírem à rua depois da meia noite, em muitas aldeias de norte a sul do país, a missa do galo continua a ser uma tradição inquebrável.
Os presentes de natal são sem qualquer sombra de dúvida uma das maiores tradições de natal. Tendo começado há mais de 10 mil anos (os agricultores trocavam nesta altura o excedente das suas colheitas como forma de celebração do inverno já estar a meio), ainda hoje se mantém, fazendo as delicias de miúdos e graúdos, que deliram na altura de rasgar os presentes.
Cerca de 80 estudantes internacionais que permanecerão em Viana do Castelo durante a quadra natalícia recebem cabazes de Natal oferecidos pelos Serviços de Ação Social do Politécnico de Viana do Castelo, numa iniciativa que visa promover inclusão, solidariedade e sentimento de pertença.
