A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) suspendeu a atividade de cinco padarias, nos concelhos da Amadora, Braga, Covilhã, Mogadouro e Montalegre, por incumprimento das regras de higiene, no âmbito da operação Fornax.
Em comunicado, a ASAE detalhou que foram fiscalizados 86 operadores económicos, no âmbito de uma operação a nível nacional direcionada a indústrias de panificação e pastelaria, levada a cabo este mês.
O objetivo, detalhou, foi verificar o cumprimento dos requisitos legais previstos para o setor, “com especial destaque para a fiscalização da conformidade das matérias-primas, rotulagem, rastreabilidade de produto, condições de armazenamento e acondicionamento, condições de higiene e temperatura dos veículos de transporte de pão, produtos de pastelaria e produtos afins do pão/padaria fina”.
Além das cinco suspensões de atividade por “incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene”, foram também instaurados 40 processos de contraordenação.
Naqueles casos, as principais infrações prendem-se também com o incumprimento das regras de higiene, bem como dos requisitos das cozinhas, copas e zonas de fabrico dos estabelecimentos de restauração e bebidas, a inexistência de processo ou processos baseados nos princípios do HACCP (sigla inglesa para Hazard Analysis and Critical Control Point ou Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos), entre outros.
Os Bombeiros Sapadores de Viana do Castelo voltaram a assinalar o Dia Mundial da Criança com uma iniciativa solidária no Serviço de Pediatria do Hospital de Santa Luzia, proporcionando momentos de alegria às crianças internadas e reforçando a humanização dos cuidados de saúde.
O Politécnico de Viana do Castelo (IPVC) voltou a acolher estudantes internacionais no âmbito dos seus programas de mobilidade, entre os quais Arthur Duarte, jovem brasileiro que encontrou em Viana do Castelo mais do que uma experiência académica: descobriu uma nova área de interesse que poderá influenciar o seu futuro profissional.
A Biblioteca Municipal de Viana do Castelo recebeu, no passado dia 22 de maio, a ação de capacitação "Do Currículo ao Emprego", uma iniciativa promovida pela Câmara Municipal de Viana do Castelo com o objetivo de reforçar as competências de empregabilidade e facilitar a integração profissional da população migrante residente no concelho.
A Associação Sindical dos Profissionais da Polícia (ASPP/PSP) realiza esta terça-feira, 2 de junho, duas sessões de esclarecimento com os profissionais do Comando Distrital de Viana do Castelo, numa iniciativa marcada pela preocupação com a falta de efetivos e o envelhecimento do corpo policial no distrito.
O jovem remador vianense João Sebastião Veloso alcançou um feito de enorme relevância para o desporto nacional ao conquistar a medalha de ouro na Taça do Mundo de Remo, disputada em Sevilha, Espanha.
A Câmara Municipal de Vila Nova de Cerveira vai promover a segunda edição da Colónia de Férias "Verão em Movimento", destinada a jovens residentes no concelho com idades entre os 12 e os 15 anos. Após a adesão registada na estreia do projeto, a edição de 2026 apresenta novidades, com destaque para o aumento da duração para três semanas consecutivas e para o reforço da oferta de atividades.
Mais de 900 seniores do concelho de Valença participaram na edição de 2026 do tradicional Passeio Sénior promovido pelo Município, que este ano teve como destino a cidade de Aveiro.
