A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) suspendeu a atividade de cinco padarias, nos concelhos da Amadora, Braga, Covilhã, Mogadouro e Montalegre, por incumprimento das regras de higiene, no âmbito da operação Fornax.
Em comunicado, a ASAE detalhou que foram fiscalizados 86 operadores económicos, no âmbito de uma operação a nível nacional direcionada a indústrias de panificação e pastelaria, levada a cabo este mês.
O objetivo, detalhou, foi verificar o cumprimento dos requisitos legais previstos para o setor, “com especial destaque para a fiscalização da conformidade das matérias-primas, rotulagem, rastreabilidade de produto, condições de armazenamento e acondicionamento, condições de higiene e temperatura dos veículos de transporte de pão, produtos de pastelaria e produtos afins do pão/padaria fina”.
Além das cinco suspensões de atividade por “incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene”, foram também instaurados 40 processos de contraordenação.
Naqueles casos, as principais infrações prendem-se também com o incumprimento das regras de higiene, bem como dos requisitos das cozinhas, copas e zonas de fabrico dos estabelecimentos de restauração e bebidas, a inexistência de processo ou processos baseados nos princípios do HACCP (sigla inglesa para Hazard Analysis and Critical Control Point ou Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos), entre outros.
A União das Freguesias de Viana do Castelo e Meadela alertou moradores e comerciantes para a deposição irregular de resíduos no centro histórico da cidade, onde vigora um sistema de recolha porta a porta.
O Politécnico de Viana do Castelo reforçou a sua presença nas redes europeias de investigação e inovação automóvel durante um encontro realizado em Bruxelas, que juntou universidades, centros de investigação, representantes da indústria e autoridades regionais.
A Câmara Municipal de Viana do Castelo aprovou, esta quinta-feira, um pacote de apoios à atividade desportiva no valor global de 213 mil euros. As verbas destinam-se à requalificação de instalações e à aquisição de viaturas para o transporte de atletas.
Vila Nova de Cerveira volta a receber o Splash Family Festival nos dias 8 e 9 de agosto, depois da forte adesão registada na primeira edição, realizada em junho. O evento decorre entre as 11h00 e as 21h00, no Centro Municipal de Atletismo.
Os dados oceânicos recolhidos ao largo de Viana do Castelo estão na origem de uma instalação artística selecionada para a primeira edição da Bienal da Água – The Traces of Water, que decorre até 6 de setembro, em Cascais.
O furto de componentes automóveis aumentou cerca de 19% no primeiro semestre de 2026, com a Guarda Nacional Republicana (GNR) a registar 685 ocorrências em todo o país — uma média próxima dos quatro crimes por dia.
A Festa em Honra de Nossa Senhora de Vinha começa esta sexta-feira, na freguesia de Areosa, em Viana do Castelo, prolongando-se até domingo, 26 de julho. O programa reúne cerimónias religiosas, música, folclore e fogo de artifício.
