A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) suspendeu a atividade de cinco padarias, nos concelhos da Amadora, Braga, Covilhã, Mogadouro e Montalegre, por incumprimento das regras de higiene, no âmbito da operação Fornax.
Em comunicado, a ASAE detalhou que foram fiscalizados 86 operadores económicos, no âmbito de uma operação a nível nacional direcionada a indústrias de panificação e pastelaria, levada a cabo este mês.
O objetivo, detalhou, foi verificar o cumprimento dos requisitos legais previstos para o setor, “com especial destaque para a fiscalização da conformidade das matérias-primas, rotulagem, rastreabilidade de produto, condições de armazenamento e acondicionamento, condições de higiene e temperatura dos veículos de transporte de pão, produtos de pastelaria e produtos afins do pão/padaria fina”.
Além das cinco suspensões de atividade por “incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene”, foram também instaurados 40 processos de contraordenação.
Naqueles casos, as principais infrações prendem-se também com o incumprimento das regras de higiene, bem como dos requisitos das cozinhas, copas e zonas de fabrico dos estabelecimentos de restauração e bebidas, a inexistência de processo ou processos baseados nos princípios do HACCP (sigla inglesa para Hazard Analysis and Critical Control Point ou Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos), entre outros.
O presidente da Câmara Municipal de Viana do Castelo, Luís Nobre, deixou uma mensagem à população e aos visitantes por ocasião da Romaria em Honra de Nossa Senhora d’Agonia. O autarca destaca a autenticidade das festas, o trabalho dos voluntários e o envolvimento das entidades que contribuem para a organização da “romaria das romarias”.
A escola Flash Li Dance foi recebida esta quarta-feira no Salão Nobre dos Paços do Concelho, numa cerimónia de reconhecimento pelos resultados alcançados na Dance World Cup 2026, realizada em Dublin, na Irlanda.
Ponte de Lima registou, pelo quarto ano consecutivo, a menor taxa de desemprego do distrito de Viana do Castelo, segundo os dados divulgados no mais recente Anuário Estatístico.
A campanha “Lugar à Mesa”, criada por Eliana Barros, natural de Arcos de Valdevez e antiga estudante da Universidade Politécnica de Viana do Castelo, conquistou duas distinções nos Prémios Lusófonos da Criatividade.
O Concurso de Montras da Romaria de Nossa Senhora d’Agonia está de regresso às ruas de Viana do Castelo, entre os dias 9 e 22 de agosto, envolvendo o comércio tradicional no ambiente da maior festa da cidade.
A Fortaleza de Valença vai receber, durante os meses de agosto e setembro, o projeto “[a]tua família – Challenge Edition”, uma iniciativa que propõe cinco tardes de jogos, desafios e atividades destinadas a fortalecer os laços entre diferentes gerações.
Um homem de 35 anos e uma mulher de 36 foram detidos pela GNR, na passada terça-feira, 4 de agosto, por suspeita de furtos em vários estabelecimentos comerciais do concelho de Monção.
