A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) suspendeu a atividade de cinco padarias, nos concelhos da Amadora, Braga, Covilhã, Mogadouro e Montalegre, por incumprimento das regras de higiene, no âmbito da operação Fornax.
Em comunicado, a ASAE detalhou que foram fiscalizados 86 operadores económicos, no âmbito de uma operação a nível nacional direcionada a indústrias de panificação e pastelaria, levada a cabo este mês.
O objetivo, detalhou, foi verificar o cumprimento dos requisitos legais previstos para o setor, “com especial destaque para a fiscalização da conformidade das matérias-primas, rotulagem, rastreabilidade de produto, condições de armazenamento e acondicionamento, condições de higiene e temperatura dos veículos de transporte de pão, produtos de pastelaria e produtos afins do pão/padaria fina”.
Além das cinco suspensões de atividade por “incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene”, foram também instaurados 40 processos de contraordenação.
Naqueles casos, as principais infrações prendem-se também com o incumprimento das regras de higiene, bem como dos requisitos das cozinhas, copas e zonas de fabrico dos estabelecimentos de restauração e bebidas, a inexistência de processo ou processos baseados nos princípios do HACCP (sigla inglesa para Hazard Analysis and Critical Control Point ou Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos), entre outros.
O Voleibol Clube de Viana perdeu por 3-1 no recinto do Vitória SC, em Guimarães, e continua à procura da primeira vitória desde o regresso ao principal escalão do voleibol masculino português.
A Juventude Viana perdeu, este sábado, por 4-1 frente ao HC Braga, no Pavilhão Municipal José Natário, em Viana do Castelo, em jogo da 2.ª jornada do Campeonato Placard de hóquei em patins.
O Santa Luzia FC perdeu por 1–10 frente ao GCR Nun’Álvares, este sábado, no Pavilhão Municipal José Natário, em Viana do Castelo, em jogo da Liga Feminina Placard de futsal.
Portugal perdeu este sábado por 4-1 frente à Dinamarca, em Braga, na quinta jornada do Grupo A4 da Liga das Nações de futebol. Já apurada para os quartos de final, a seleção nacional sofreu a primeira derrota sob o comando de Jorge Jesus.
A Guarda Nacional Republicana (GNR) realizou, entre os dias 6 e 12 de novembro, um conjunto de operações de âmbito nacional, com o objetivo de prevenir e combater a criminalidade e a sinistralidade rodoviária, bem como fiscalizar o cumprimento de diversas disposições legais.
A Juventude Viana recebe este sábado, 14 de novembro, o HC Braga, em jogo da segunda jornada do Campeonato Placard de hóquei em patins. O encontro está marcado para as 21h30, no Pavilhão José Natário, em Viana do Castelo, e terá transmissão em direto na Viana TV.
Viana do Castelo recebe este sábado, 14 de novembro, a antestreia de “Viana – A Lenda dos Corações de Ouro”, cinco dias antes da estreia nos cinemas. O programa inclui uma sessão de autógrafos, atuações na Praça da República e um espetáculo de drones na Marina.
