O Arroz de Sarrabulho à moda de Ponte de Lima já é Especialidade Tradicional Garantida (ETG). A aprovação nacional do registo da denominação foi publicada, esta quarta-feira, em Diário da República (DR).
De acordo com o aviso da Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural publicado em DR, o pedido de classificação apresentado pela Confraria Gastronómica do Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima foi aprovado em julho de 2023, por despacho do secretário de Estado da Agricultura, e no mesmo mês foi submetido à aprovação da Comissão Europeia.
O arroz é confecionado com vários tipos de carnes, designadamente porco, vaca e galinha, sangue de porco e diversas especiarias, sendo acompanhado de rojões, vários enchidos, desde as tripas enfarinhadas à chouriça verde, e inclui fígado, as belouras e batatas alouradas.
A antiga Fábrica de Chocolate de Castro Laboreiro voltou a ganhar vida num dia especial, proporcionando momentos de sabor, história e partilha à comunidade e aos visitantes.
Viana do Castelo recebe este domingo, 19 de outubro, a terceira edição da Corrida da Ponte, prova que contará com 700 participantes e integra o Campeonato Regional de Estrada.
Ponte de Lima prepara-se para mais uma edição do “Lourear a Pevide”, iniciativa que combina a excelência do Vinho Verde Loureiro com a gastronomia típica da região. Até 30 de novembro de 2025, 20 espaços do concelho – entre restaurantes, cafés e tasquinhas – vão oferecer aos visitantes um copo de Loureiro acompanhado de um petisco especial, por apenas 4 euros.
A Biblioteca Municipal de Valença acolhe este sábado, 18 de outubro, a partir das 15h00, o IIIº Encontro de Escritores Valencianos, um evento que junta autores e leitores para debater a escrita e a literatura.
Viana do Castelo prepara-se para um fim de semana com clima agradável, ideal para atividades ao ar livre e passeios pela região.
Ponte de Lima será este fim de semana, dias 18 e 19 de outubro, o palco do Campeonato Regional Norte de Dressage, uma das provas mais importantes do calendário equestre nacional, organizada na Expolima. A Vianaequestre – Associação Hípica de Viana do Castelo marcará presença de forma destacada, com quatro cavaleiros apurados para disputar os títulos regionais.
Viana do Castelo prepara-se para receber este sábado, 18 de outubro, um animado feirão na Praça da República, com a presença da Ronda Típica de Carreço. O evento decorre entre as 10h00 e as 13h00, convidando a comunidade a desfrutar de petiscos típicos e momentos de folclore.
