Um antigo estudante da Escola Superior Agrária do Politécnico de Viana do Castelo integra a equipa responsável por um projeto agrícola distinguido recentemente pelo Centro de Frutologia Compal, pela aposta na inovação, sustentabilidade e valorização da Maçã Porta da Loja, uma variedade tradicional portuguesa recuperada e preservada ao longo das últimas décadas.
Fernando Santos, natural de Braga e diplomado em Engenharia Agronómica e Agricultura Biológica pela Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC), é o gestor do projeto Porta da Loja, sediado em Mire de Tibães, no concelho de Braga, que foi um dos vencedores da mais recente edição da Academia do Centro de Frutologia Compal.
A distinção foi atribuída numa cerimónia que reuniu os 12 finalistas desta iniciativa nacional, que procura reconhecer projetos de fruticultura com impacto na valorização da fruta portuguesa, inovação tecnológica, sustentabilidade ambiental e desenvolvimento da cadeia de valor agrícola.
O projeto Porta da Loja tem como principal objetivo preservar e promover uma variedade tradicional de maçã portuguesa, associando a produção agrícola a práticas sustentáveis e de economia circular. Entre as iniciativas desenvolvidas destaca-se o aproveitamento de fruta de pequeno calibre, contribuindo para a redução do desperdício alimentar e para uma utilização mais eficiente dos recursos disponíveis.
Para Fernando Santos, de 33 anos, esta distinção representa o reconhecimento do trabalho desenvolvido pela equipa. “Recebemos este prémio com enorme orgulho e sentido de responsabilidade. É um incentivo para continuarmos a apostar numa agricultura mais sustentável, competitiva e inovadora, sem perder a ligação às nossas raízes e à tradição agrícola de Mire de Tibães”, afirmou.
Além da integração no programa de formação da Academia do Centro de Frutologia Compal, a distinção inclui uma bolsa de 20 mil euros destinada a apoiar a expansão do projeto. O apoio permitirá aumentar a área de produção, reforçar a capacidade produtiva e melhorar as condições de armazenamento da fruta.
A equipa do projeto conta ainda com o acompanhamento técnico do engenheiro agrónomo Fernando Silva Santos e de Raquel Gonçalves, responsável pela área de gestão de produto.
A conquista assume também um significado especial para o Politécnico de Viana do Castelo, ao evidenciar o percurso profissional de um dos seus antigos estudantes e o contributo da instituição para a formação de profissionais qualificados no setor agrícola e agroalimentar.
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